大家好，冬天是吃鸡肉的季节，今天小编分享一道青椒炒鸡的美食做法给大家，营养丰富。每次小编在家做好这道美食，一出锅就立马被抢光了呢，来学一学吧！
食材：鸡腿、姜、蒜、酱油、料酒、青椒、干辣椒、醋、生粉、鸡蛋、糖
步骤：
1、鸡腿去后无骨切成块，放入酱油、料酒，蛋清、生粉搅拌均匀，腌30分钟。
2、准备一个小碗，小碗中倒入1勺醋、1勺酱油、糖、淀粉，再倒入适量水后调成浓汁。
3、热锅放油，油温五成热的时候，把鸡肉放到锅里煎一下，将鸡块煎至金黄色，捞出沥干油后备用。
4、青椒和蒜放到锅中，煸炒出香味，倒入炒好的鸡块，倒入调味料，翻炒均匀后即可出锅，美味的青椒炒鸡就做好了。
今天的美食分享就到这里，如果您在制作美食过程中有任何问题，可以随时留言给小编，小编的看到后会第一时间回复，喜欢美食的朋友，欢迎您的观看！
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