茄子大部分人都喜欢吃，据统计去饭店吃饭的人有一半以上的人都喜欢吃茄子，茄子一般是红烧的，对，我也觉得红烧茄子好吃，但还有更好吃的。大家知道茄子要怎么做好吃又入味吗，下面就给大家一一介绍四道美味的茄子。
红烧茄子
第一道，红烧茄子。这个菜看着图片就有食欲吧，这个菜做法很简单，我来给家人们说一下哈，首先那把茄子切成丝，为啥不切成块那，因为丝能容易熟，容易入味，真心喜欢这个菜，今天我做的时候是油炸了一下，然后在炒了一下，喜欢放糖的帅哥美女，可以放上点糖，我今晚也吃了糖啦，真挺入味，这个菜挺不错老人小孩都可以吃大众的，我想小伙伴应该都吃过，这个菜可以多吃哈，夏天清热避暑，老年人吃的时候就不要放糖啦，它有降血压辅助降糖的功效，年轻的吃啦可以抗衰老等优点，小伙伴们可以学习一下哈。
蒜蓉茄子
第二道，蒜蓉茄子。这个菜啊其实是一个凉拌的，简单易学习，等我分享完了以后小伙伴明天可以自己做一个，吃个早餐挺不错，首先用锅蒸一下，蒸熟了以后，把蒜切成末末，然后浇到茄子上，用筷子搅匀，放点香油，口味很好，炎热的夏天可以做一道菜，清热解毒功效，小伙伴们到夏天的时候好好做一道菜吃！
茄子炒豆角
第三道，茄子炒豆角。这个菜不但抄着好吃，做起来也好看，豆角绿绿的一道美好的菜，它里面还含钙，对身体也不错，做法也挺简单，不知道小伙伴们在家都是怎么做的，今天我分享的回去都可以试试，马上天气就暖和了，做一道美食真挺不错，也不要多吃哈，我听老年人说吃多了会对眼睛不好，什么东西都适可就好啦。
茄子炒肉
第四道，茄子炒肉。最后一个菜来给小伙伴们分享一下一个肉菜哈，好饭不怕晚，这个茄子需要点五花肉，在锅里多煎炸一下把油多弄出点来，这样做出来的会香，更好吃，口感更好，把茄子切碎了后入锅效果会更好，最后再撒上辣椒，芥末等辅料，这要看自己口味啦，我一般多放蒜或者辣椒，无辣不欢啊，说到这里小伙伴们回去多尝试尝试吧。
茄子
最后给大家说一下注意的事，茄子虽然好也要少点吃，对眼不好，老人吃的时候少糖少盐，因为茄子可以辅助降压降脂，这小伙伴们都不知道吧。如果大家觉得还有更好吃的茄子，那就在评论区说出来，大家学习学习。
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