今天我就教大家做一道好吃又易上手的“网红点心”——节瓜磅蛋糕。说到节瓜,可能大家都没有听说过,所谓节瓜的“真面目”,其实就是我们常说的“西葫芦”。在我们国内,西葫芦的常见吃法无非就是爆炒、煲汤,或者剁成馅儿,包成西葫芦味儿的饺子,要说做成蛋糕,可真算得上是新颖独特!
当然了,节瓜味蛋糕在味道上可是一点不输“炒西葫芦”的。蛋糕表皮烤制微微发焦,一口咬下去,从微微发脆到绵软而有层次,松糯香甜,满嘴都是清甜清甜的香味,青绿色的节瓜粒点缀在松软的蛋糕里,熟核桃仁和酸甜的蔓越莓增加了口味层次,让棕褐色的糕点越发可爱了!
让人停不下来,忍不住再吃一块,满嘴都是淡淡的奶香和节瓜清爽的香气,既营养又美味,直接趁热吃就让人回味无穷。所以赶快跟进我下面的步骤,一起学起来吧!
【菜名】:节瓜磅蛋糕
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