一、鸭肉与什么菜可以同炒？
放萝卜好吃。
做法如下：
1、鸭肉斩成块，白萝卜切正方形，生姜切丝，蒜瓣切开两半，干红椒、大葱切段。
2、锅内不放油烧热就下入鸭肉，炒干水气，再淋入茶油，翻炒至鸭皮出油，烹入料酒。
3、把鸭肉拔到锅四周，中间放入八角、桂皮、生姜、蒜瓣、干红椒煸香，再翻炒与鸭肉混到一起，放入白萝卜一起混炒。
4、加酱油、盐调味，翻炒均匀，再加入一大碗清水，至少盖住鸭肉还要多一些，盖上锅盖焖十分钟。
5、待锅内汤汁烧至浓郁时，撒上大葱，香辣爽口的白萝卜烧开鸭肉就可以出锅开吃啦！
二、鸭肉炒什么菜好吃？
鸭肉炒芹菜。 主料：鸭子半只、芹菜半斤（最好是西芹）
调料：盐、花椒粒5克、大料5克，鲜姜10克，葱半根、胡椒粉少许，料酒1大勺，红彩椒半个、生抽一大勺、冰糖2粒、大葱半根。
首先把鸭子用开水加料酒煮5分钟、捞出用清水洗净浮沫，放入电高压锅中加入少许盐、花椒、大料、葱、姜、胡椒粉、冰糖、料酒（不要加水）。调到鸭肉档煮熟放凉切块、锅中的汁去调料备用。
一芹菜去叶切斜刀片（芹菜切段因为有纤维影响口感），彩椒切与芹菜差不多的丝。
一炒锅加油烧热发芹菜爆炒放煮鸭子的汤，加鸭子彩椒，放生抽炒匀出勺装盘完成。
三、鸡肉和鸭肉可以一起炒吗？
可以一起炒。因为鸡肉和鸭肉都属于禽类肉类，烹饪方法和口感相似，所以可以一起炒并且搭配不错。另外，鸡肉和鸭肉都含有高蛋白、低脂肪的营养成分，一起食用可以增加蛋白质的摄入量，对身体有益。需要注意的是，烹饪时间和顺序要掌握好，避免造成口感上的影响。同时，如果对某种肉类有过敏历史或不适宜搭配食用的情况，应该注意慎用或分开烹饪。
四、洋葱可以炒什么菜哦和什么菜一起炒？
土豆：洋葱炒土豆是一道家常菜，味道鲜美。
胡萝卜：洋葱炒胡萝卜可以增加菜肴的口感和营养。
蘑菇：洋葱炒蘑菇是一道美味健康的素菜。
豆芽：洋葱炒豆芽可以增加菜肴的口感和营养价值。
青椒：洋葱炒青椒是一道简单的家常菜，口感爽脆。
西红柿：洋葱炒西红柿是一道色香味俱佳的菜肴。
芹菜：洋葱炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。
青葱：洋葱炒青葱是一道简单又美味的家常菜。
虾仁：洋葱炒虾仁是一道美味又营养的家常菜。
鸡肉：洋葱炒鸡肉是一道美味的家常菜。
这些搭配只是其中的一部分，你可以根据自己的口味和喜好尝试其他蔬菜搭配洋葱。
五、油麦菜和什么菜可以一起炒？
可以和洋葱一起炒，但不要过火。
六、鸭肉配什么炒好吃鸭肉和什么炒好吃？
1、鸭脯肉切薄片，用一汤匙清水和开食用碱，倒入鸭脯片用手给它按摩至均匀，放一旁半小时；
2、磨入姜茸、 蒜茸拌匀，再倒入盐、糖、鸡精、料酒、生抽拌匀，最后放入 地瓜粉拌匀，一旁放半小时；
3、鲜笋、 咸菜、青椒切片；
4、鲜笋焯水捞起一旁沥干水份；
5、热锅（免油）倒入 咸菜炒至干爽（把水份炒干）上碟备用；
6、洗锅，热锅下油（油稍多些），待油温稍高（手放锅上方感觉烫），倒入鸭脯肉，马上关火，用余温快速翻炒至鸭肉完全变色上碟备用；
7、把锅里余下的油烧热，放入青椒、咸菜爆香，放入鲜笋翻炒，调入盐、鸡精炒匀后倒入鸭脯肉翻炒片刻即可。
七、鸭肉配什么炒好吃，鸭肉和什么炒好吃？
青椒
步骤 1
准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。
步骤 2
姜切片。
步骤 3
蒜切片。
步骤 4
青椒切块。
步骤 5
红椒切块。
步骤 6
鸭肉剁成块。
步骤 7
2、鸭肉中加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制20分钟。
步骤 8
炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒、蒜片、姜片炒香。再放入腌制好的鸭肉滑炒。
步骤 9
待鸭肉炒至5成熟，放适量清水焖煮8分钟。
步骤 10
再放入盐、青椒和红椒，翻炒均匀至断生即可。
八、烤鸭肉炒什么菜好吃？
1、烤鸭一般直接吃就可以了，有时候觉得想换一种口味的话也可以和芹菜等放在一起翻炒，这样炒出来的烤鸭味道别有一番风味。
2、原料：烤鸭250克、芹菜100克。
3、配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。
4、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔)，将肉切成小块，姜切丝，大蒜切粒，葱切花。
5、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右。
6、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右。
7、放入适量的剁辣椒炒匀。
8、下入葱花与生抽，炒匀即可。
九、鸭肉炒什么菜好吃简单做法？
鸭肉炒芹菜。 主料：鸭子半只、芹菜半斤（最好是西芹）
调料：盐、花椒粒5克、大料5克，鲜姜10克，葱半根、胡椒粉少许，料酒1大勺，红彩椒半个、生抽一大勺、冰糖2粒、大葱半根。
首先把鸭子用开水加料酒煮5分钟、捞出用清水洗净浮沫，放入电高压锅中加入少许盐、花椒、大料、葱、姜、胡椒粉、冰糖、料酒（不要加水）。调到鸭肉档煮熟放凉切块、锅中的汁去调料备用。
一芹菜去叶切斜刀片（芹菜切段因为有纤维影响口感），彩椒切与芹菜差不多的丝。
一炒锅加油烧热发芹菜爆炒放煮鸭子的汤，加鸭子彩椒，放生抽炒匀出勺装盘完成。
十、菠萝可以和什么菜一起炒？
菠萝可以炒鸡肉，双椒，猪里脊，胡萝卜，牛肉等等。
主料：鸡肉半只，菠萝半个。
辅料：柿子椒半个，红椒半个。
调料：食盐2茶匙，姜5克，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1茶匙，植物油2汤匙，生粉2汤匙，水适量。
做法：
1、鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀。
2、腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水分后切块，青红甜椒切小块、蒜切片。
3、锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄。
4、再将青红甜椒片放进去，翻炒到甜椒断生，再调入适量的蚝油。
5、翻炒均匀后，最后放入菠萝块和一点点的水，加盖焖上一分钟即可。
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