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中国哪里的面条最出名?好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-12 07:08:29
导读

一、中国哪里的面条最出名?好吃?这不又撞到我的枪口上了吗?中华第一面,兰州牛肉面,最最最最最好吃,不接受反驳,如果你反驳我,那我就删掉这条消息二、面条的做法最简单最好吃?面条,是面食里做法最简单又好吃的食品,地域不同吃法不同。最著名的有:老北京炸酱面、天津炸酱面、武汉热干面、朝鲜冷面等。真是琳琅满目。老北京炸酱面和天津炸酱面大体上做法相同,只是老北京炸酱面的酱是用黄酱,而天津炸酱面的酱是用的甜面酱

一、中国哪里的面条最出名?好吃?

这不又撞到我的枪口上了吗?中华第一面,兰州牛肉面,最最最最最好吃,不接受反驳,如果你反驳我,那我就删掉这条消息

二、面条的做法最简单最好吃?

面条,是面食里做法最简单又好吃的食品,地域不同吃法不同。

最著名的有:老北京炸酱面、天津炸酱面、武汉热干面、朝鲜冷面等。真是琳琅满目。

老北京炸酱面和天津炸酱面大体上做法相同,只是老北京炸酱面的酱是用黄酱,而天津炸酱面的酱是用的甜面酱。但是菜码都非常讲究,主要有豆芽、豆角、芹菜、黄瓜等七八种。很好吃,经常有很多外地游客慕名而来。

面条除了炸酱面外还有打卤面,打卤面更是五花八门,主要有西红柿鸡蛋卤、黄花木耳肉丝卤,海鲜卤等不胜枚举。

另外还有各种汤面,如西安的酸汤面、西北的臊子面等等。

总之,面条的种类很多,据说我国远古时代就已经出现了面条,可以说是历史悠久。

三、做汤面条最简单好吃的方法?

1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片。

2.锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色。

3.加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油。

4.将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml

5.用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁。

6.鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用。

7.锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色。

8.注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。

9.锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。

10.剩下的面汤,分别将虾仁,豆芽菜烫熟即可。

11.最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可

四、为什么东北玉米面条好吃?

东北玉米面条里一般是不加各种胶的,玉米面劲道是因为在制作的时候加了面筋粉,鸡蛋,盐,或碱等。

如果是玉米本身由老玉米研磨成粉一样和面,且没有筋道,那么为了增加面条的筋道可以给它加点料,比如加入面筋粉,鸡蛋,盐,或碱等,再把小面粉按比例加好就可以了,这样做出来的面条就比较筋道,而且好吃又爽口,这样的玉米面条很受人欢迎。

五、东北玉米面条怎么做好吃?

将买回来的干玉米面条泡在凉水盆中,泡制三个小时左右,在泡制的过程中,准备汤料,将猪五花肉切成肉丝,将土豆洗净,切成土豆丁,再准备一个西红柿洗净,锅烧热放入适量的油,将肉丝放进去边炒变色后加入五香粉,加油酱油,葱姜末翻炒均匀,翻炒均匀,在放入土豆丁,放入盐,边炒均匀加入热水,炖上八分钟左右,就可以出锅了,然后开始煮玉米面条,煮熟后捞出,半肉汤料就可以使用了。

六、圆面条好吃还是扁面条好吃?

圆面好吃。

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

七、莜面条好吃还是荞面条好吃?

看个人喜好,莜面条比较柔和,荞麦面条比较硬。

八、东北哪里的橙子最好吃最出名?

东北不种植橙子,也就不存在东北哪里的橙子最好吃。最好吃的橙子是江西赣州的脐橙。

作为中国国家地理标志产品的赣南脐橙,个头较大,果皮颜色偏橙红色,要比一般的橙子颜色深一些,轮廓呈椭圆形,单个重量一般在半斤左右,吃起来口感又脆又嫩,香甜可口,带有浓郁的橙香味。

九、东北现压玉米面条的做法简单好吃?

  1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀,在准备一个带孔的漏勺。

  2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。

  3、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力。

  4、然后把揉好的面团分成四等份备用。

  5、之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火的哈。

  6、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。

十、东北酸菜面条的做法?

制作材料:

面条300克、酸菜2小袋每袋60克、鸡蛋2个、肉末50克、姜1小块、葱1小段、蒜2瓣、葱叶半根、鸡精0.5克、盐0.5克、食用油15ml。

操作步骤:

1、首先准备好面条,我是买现成的压的面条,这个面条煮出来的面特别好吃。把酸菜倒在盘子里,袋装的酸菜是切好的不用再切了。

2、然后把肉清洗干净,切成肉末放在盘中备用,喜欢吃酸菜肉丝面的亲们可以切成丝,这个没用固定的要求。再姜清洗干净切成姜末,葱清洗干净切成葱末,蒜切末,小葱切成小葱花,都装在盘子备用。

3、所有食材准备好,现在开始烹制。起锅烧热放少许油,放0.5克盐,放盐防止打入的鸡蛋粘锅底,打入鸡蛋煎成荷包蛋。这时不要开大火开中小火就可以,火大鸡蛋就糊了,鸡蛋看定型了,翻一个面煎另一面,两面煎至微黄蛋黄熟透就可以盛出备用,不喜欢吃煎鸡蛋的亲们可以直接煮,更省事。

4、锅里留油,如果油少再放少许油。放入肉末翻炒变色,放入葱、姜和蒜爆香,再放入酸菜翻炒均匀,也可以炖两分钟,把酸菜炖烂,再放入鸡精盛出备用。

5、锅中放水烧开下入面条,用筷子推动让面条松散,防止粘锅底。面条水开掸冷水,掸冷水能使面条内部快速熟透。这样煮出的面条光滑不黏,水开三次掸三次水,俗话说三开饺子两开面,就是水开三次掸上三次水。这样面条熟得又快,煮熟的面条又光滑。

6、准备一个碗,把热面汤倒在碗中备用。煮好的面条捞在面汤里,放上炒好的酸菜,再放上煎好的荷包蛋,最后撒上点小葱花。还有两片水萝卜片放在上面作为点缀。

7、一碗热腾腾的早餐酸菜鸡蛋面就做好了,酸辣适中,非常开胃,真是既营养又健康,简单又省事,好吃不贵。


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