做法步骤
1、把消化饼干用料理机打碎
2、这样就可以了
3、隔水加热融化黄油
4、烤盘铺上油纸
5、融化的黄油和饼干碎混合均匀
6、均匀地铺在烤盘里，压实，然后放入冰箱冷藏
7、奶油奶酪切块，用搅拌机打发
8、细纱糖分三次加入，继续打发
9、鸡蛋分两次加入，继续搅拌
10、热融黄油，玉米淀粉和香草精分别依次加入奶油奶酪糊里，搅拌均匀
11、从冰箱拿出饼底，倒入搅拌好的面糊，烤箱150度预热
12、用牙签戳破表面的大气泡
13、放入烤箱，150度烤40分钟（每款烤箱温度不一样，要注意观察蛋糕烤的程度）
14、我用的是马来西亚金马仑高原产的草莓果酱，很美味
15、把蛋糕从冰箱拿出来，脱模后，铺上果酱，完成！
心情故事
浓浓的芝士味搭配酸酸甜甜的草莓果酱！赞！赞！赞！
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