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韭菜炒墨鱼仔图片(韭菜炒墨鱼仔可以吃吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-11 19:02:21
导读

墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美,且营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。1. 将墨鱼仔清洗干净,切成小段;2. 将墨鱼仔清洗干净,切成小段;3. 将水烧开,放入适量的盐和料酒,加入切好的墨鱼仔,汆烫几秒后捞出,沥干水分。4. 将水烧开,放入适量的盐和

墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美,且营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。

1. 将墨鱼仔清洗干净,切成小段;

2. 将墨鱼仔清洗干净,切成小段;

3. 将水烧开,放入适量的盐和料酒,加入切好的墨鱼仔,汆烫几秒后捞出,沥干水分。

4. 将水烧开,放入适量的盐和料酒,加入切好的墨鱼仔,汆烫几秒后捞出,沥干水分。

5. 炒锅预热后放一勺油,放入生姜爆香;加入墨鱼仔翻炒片刻后,下入韭菜快速翻炒均匀;

6. 炒锅预热后放一勺油,放入生姜爆香;加入墨鱼仔翻炒片刻后,下入韭菜快速翻炒均匀;

温馨小提示:1、汆烫墨鱼仔加入姜片和料酒是为了去除腥味;由于做给宝宝吃的,所以将墨鱼仔切小段,所以只需要汆烫几秒就可以捞出;正常情况需要10秒-15秒便可捞出,时间过长会使墨鱼仔变老。 2、下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。 3、墨鱼仔,我选择的是壹家壹站马来西亚野生海捕墨鱼仔,该品种是马来海域特有的品种,其尾部有一小刺,被称为口感最佳墨鱼。 而且主要的是,我懒呀~不想处理~买来的墨鱼仔已经去外皮、去内皮、去内脏、去骨头,之许艳简单清洗下,就可以下锅了~味道一级棒!


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