1.
把鸡架清洁干净，斩成块！
2.
锅烧水开，放入鸡架块汆烫，再次煮开捞出过水，控干！
3.
把木耳撕成小块，红椒切成块和尖椒切圈！蒜拍松姜切片！
4.
锅里放油加热，爆香姜蒜，倒入鸡架翻炒！
5.
放入尖椒和木耳继续翻炒！
6.
放入黄酒盐糖生抽，加入少许水大火焖煮一会儿！
7.
等水熬制的差不多～放入红椒块大火翻炒！
8.
加入味精翻炒均匀装盘，即可！
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