一、蒜香肠炒腊肉的做法？
1.
大蒜洗干净切成段、腊肠斜刀切片备用、
2.
锅中倒入少许的油、烧热后把腊肠放进锅里煸炒、
3.
腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒、
4.
先放大蒜根部、再放大蒜叶、炒的时候加入胡椒和味精、(不用加盐、因为腊肠比较咸)然后在锅里加少许清水继续翻炒两分钟即可出锅、 END
二、腊肉香肠怎么保存？
腊肉香肠放冰箱冷藏或放阴凉通风处保存。
三、香肠怎么煮香肠腊肉煮多久？
香肠腊肉要煮30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。 圆白菜炒香肠腊肉的做法 原料：圆白菜200g、香肠腊肉500g、青蒜50g、红尖椒20g。 调料：盐20g、味精10g、豆豉30g、色拉油10ml。
做法：
1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2.腊肉过水后切成薄片。
3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成
四、香肠和腊肉？
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。
五、腊肉辣香肠怎么保存？
那露娜香肠可以放在通风处保存，也可以装入密封袋，放在冰箱的急冻层保存。
六、腊肉和香肠怎么保存？
香肠腊肉的4种储存方法：
1、泡：腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉；
2、蒸：大锅注入足量清水，丢几片生姜片进去，将浸泡后的腊味放入锅中，隔水蒸熟；
3、晾：将蒸制好的腊味取出，摊凉；4.密封贮藏：将彻底摊凉后的腊味，根据每顿所需分份，每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻柜贮藏，需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。
七、邮寄腊肉香肠怎么包装？
邮寄腊肉香肠要进行真空包装才可以，因为邮寄时间有时可以会出现变化，真空包装可以延长保质时间，二是真空包装也比较卫生。
八、香肠腊肉怎么长期保存？
香肠腊肉的4种储存方法：
1、泡：腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉；
2、蒸：大锅注入足量清水，丢几片生姜片进去，将浸泡后的腊味放入锅中，隔水蒸熟；
3、晾：将蒸制好的腊味取出，摊凉；
4.密封贮藏：将彻底摊凉后的腊味，根据每顿所需分份，每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻柜贮藏，需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。
九、腊肉和香肠怎么蒸？
腊肉香肠蒸饭比较好吃。
材料 腊肉，广式香肠，油菜1颗，大米150克，生抽1勺，老抽2勺，白糖1勺，香油1勺，橄榄油1勺 做法 1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用； 2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用； 3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）； 4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可； 5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。
十、香肠腊肉怎么吃不上火？
那就要看你的这个香肠腊肉是什么口味的，如果是川味的，就有可能的。不过上火一般是不会因为你吃了稍微多的腊肉香肠就上火，这些食物可能只是一个诱因。不要睡电热毯，喝些银耳莲子汤，苦瓜等就会好的。
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