一、什么是关东煮?
是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自 日本 关东地区 的料理。
通常材料包括鸡蛋、 萝卜 、土豆、 海带 、 蒟蒻 、 鱼丸 、 竹轮 ( 鱼肉 或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带 木鱼花 熬制的 高汤 小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱( 芥末酱 、 辣椒酱 )。有说关东煮源自“味噌 田乐 ”,那就是用水煮熟豆腐或者 蒟蒻 ,再用 味噌 (麪豉)调味后进食。
二、关东煮是哪种萝卜?
关东煮的萝卜是用的是胡萝卜,如果没有炖煮锅的话,用普通煮锅熬底汤需要全程小火约2-3个小时,期间需关注是否需要添水。
柴鱼花是底汤的关键,如果觉得味道不够浓厚的话,可以根据个人喜好增加柴鱼花的用量。海带或海带结都可以,尽量将海带表面的盐份洗掉,以免汤底过咸。
三、关东煮是哪里的?
关东煮,日语本名御田(おでんoden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,
四、关东煮是早餐还是?
关东煮应该也可以算早餐吧,主要是早餐想吃什么都可以吃呀,不过一般关东煮在早餐的店里很少能看到,一般都是下午货晚上路边摊的小吃,属于下午茶类,夜宵吃我是不错的,如果早上吃有点重口味了,只要你能吃得下它就可以当成你的早餐的!
五、关东煮是哪个国家?
关东煮是日本的。
上世纪末,日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆,取名“熬点”;不久,零售业巨头7-ELEVEn也将关东煮带到了大街小巷,并称为“好炖”。两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文“おでん”(Oden)的发音。
六、LOL是哪国的哪国的?
美国
英雄联盟是美国的。
游戏“英雄联盟”是由美国的拳头游戏公司(riotgame)开发运营的一款MOBA类竞技游戏。拳头公司总部位于美国洛杉矶,成立于2006年。 中国内地由腾讯游戏代理运营的英雄对战MOBA竞技网游。
实际是美国的
英雄联盟(全称为League of Legends,简称LOL)是一款由美国拳头公司独立开发打造的MOBA类游戏。
英雄联盟拥有完整的竞赛体系,每年都会举办“英雄联盟全球总决赛”,“英雄联盟季中冠军赛”,“英雄联盟全明星赛”三大顶流电竞赛事,每年都会吸引全球上亿玩家观看,可谓是游戏圈一大盛事。
七、关东煮是个什么梗?
好像是一个漫画里出现过 叫朝花夕拾吧 很好看 那时候男主请女主吃东西 女主紧张到结巴 灰常可爱关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
八、关东煮食材是半熟吗?
关东煮的食材不全是半熟的,比如说,蔬菜类就是生的。丸子类的就是半熟的。卤制一类的食材就是全熟的。关东煮是一种特色的食物。北方的人食用的比较多。
九、关东煮麻笋是啥?
关东煮麻笋,笋肉质较马蹄笋稍粗,但风味尚佳,含水量多,竹笋鲜嫩。
关东煮源于日本,是一种有很多种食材煮成的小吃。关东煮是日本人喜爱的小吃。一般有海带、竹轮、萝卜等,将这些材料分别放在小格子锅中,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。“关东煮”大致上有关东关西两种风味,关东用“浓口酱油”,关西用“淡口酱油”。而汤汁上,也就是所说的“出汁”,主要分为“鱼类出汁”,“昆布(海带)出汁”,“混合出汁”三种。
十、什么是关东煮的由来?
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。
关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。通常制作者将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
扩展资料:
原料:鱼丸十串、包菜1个、山药10克、猪肉糜10克、食盐10克、鸡粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴鱼花5克、昆布150克。
1、先把鱼丸等用竹签串好。2、在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。3、再放入昆布。4、先大火煮开,再用小火慢煮30分钟。5、将山药切成小丁。6、在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀。7、包菜先过水。8、然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好。9、将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉。10、最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可。
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