今儿的气温是要直接进入夏天的节奏啊!来吃点吧。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料
芹菜2棵 腐竹1条 木耳3朵 葱姜蒜适量 盐2g 糖1g 酱油2ml 醋3ml 香油2ml 花生油4ml 花椒30粒芹菜拌腐竹的做法步骤
1. 芹菜洗净切段,腐竹泡发切段,木耳泡发撕朵,葱姜蒜切末;
2. 锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟,捞出过凉;
3. 调盐糖酱油醋,撒葱姜蒜末;
4. 净锅倒入适量花生油、香油,放花椒炝出香味,淋在葱姜蒜末上,既成。
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