自从我吃过这道香菇鸡肉焖饭以后，我就感觉香菇就是为了鸡肉而生的，所有食材最后都会在电饭锅里丝丝入味，焖进米饭里，每一粒米饭都柔润喷香，每一口香菇都香甜软嫩，让人不知不觉就要再来一碗。而且焖饭特别方便，很适合生活节奏快又不想亏待自己胃的吃货朋友
用料：
鸡腿 1个
干香菇 10朵
大米 2小碗
土豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
姜丝 少许
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 少许
糖 少许
步骤1: 10朵干香菇用冷水泡发至软，切成两半，香菇水不要倒掉，后面焖饭的时候可以用
步骤2：鸡腿洗干净以后去骨切成块。加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟左右
步骤3：准备一个干净的锅，热锅热油下入洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至鸡肉变色以后，加入1勺生抽，1勺老抽，少许盐和适量的汤调味，翻炒均匀
步骤4：放入香菇块，胡萝卜丁和土豆块继续翻炒。再倒入泡香菇剩下的水没过所有食材，加入2小碗洗干净的大米搅拌均匀（总体水量没过所有食材即可）
步骤5：搅拌均匀以后一起倒进电饭锅了，加入少许盐，按下煮饭键，等待米饭煮好的时候，继续焖10分钟，香菇鸡肉焖饭就制作完成了，怎么样，有没有流口水啊
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
