做法步骤
1、准备好所有的材料
2、菠菜冼净切段，蒜切碎备用
3、锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟
4、花生炸熟后倒入碗中备用
5、锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水
6、菠菜过凉水后挤干水分放入碗中
7、加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋
8、放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）
9、就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上
10、倒入花生米，拌匀
11、用筷子把菠菜夹进小碗中，压实
12、盖上盘子
13、倒过来，盘子向下，碗在上
14、轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。
15、成品图
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
