天冷了,香蕉这么吃对孩子和女人最好,热量不增高,可好吃了!
这几天气温接连下降,北方已经飘雪了,虽然是深秋,但是有了冬天的迹象。
一日三餐,就喜欢吃热乎乎的饭菜,心里暖了,出门也不怕冷。就是水果也喜欢吃温热一点的,有些可以加工加热的水果就更受欢迎了。这其中烤香蕉就很受欢迎!
香蕉软软的、甜甜的,易消化,孩子和老人都喜欢吃。但香蕉本身是寒凉性的水果,天冷吃了也会觉得凉凉的,对肠胃也不好。尤其是手脚冰凉的女性以及脾胃虚弱的宝宝们,冷天吃香蕉就更不适合了。所以咱们把香蕉加工一下再吃,不仅能去掉它的寒性,同时口感也会更好了,营养一点也不会少。
今天我分享的美味小食就是无油版烤香蕉,最适合冷天吃,软糯香甜的,一口一片吃不够。
香蕉本身是寒凉性的,我们用烤箱烤一烤,看似简单,但是却能给香蕉带来翻天覆地的改变。
大多数的小伙伴认为,水果加热了吃会损害它的营养、也或者没了营养。这个观点不是没有道理的,因为维生素怕热,高温易损坏,尤其富含VC的水果不适宜加热。但有些水果加热了会改变它的属性,营养会有所改变、也更加丰富一些,比如香蕉、雪梨和苹果等,这些水果加热熟吃,同样会给身体带来多面的滋补。
香蕉的纤维素比苹果、梨等水果都低,许多小伙伴认为直接吃香蕉会润肠,其实不然,尤其是比较生的、没熟透香蕉,吃了反而会发生胃痛、便秘等等不好的状况。把香蕉加热烘烤后就能改变它的特性,润肠效果大大增加,常吃能让肠道更强健!
烤过的香蕉,味道香美、口感丝滑、柔软,很多人怕吃了会发胖,其实是不会的。香蕉的热卡还不到米饭的1/2,把香蕉烘烤,烤的过程中,香蕉的能量会损耗,所以烤香蕉的热卡更低,吃起来绝对不会担心会发胖。
今天分享的这个烤香蕉极好吃,一点油也不放,热量不会增高,老人和孩子都喜欢吃,每次烤,孩子一根都不够吃。
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,玉米淀粉1勺。
做法:
1、鸡蛋一个备好,两根香蕉一个鸡蛋都用不完,玉米淀粉1勺。
2、首先把玉米淀粉用一勺水融一下,看不见干粉的样子就行,水千万不要多了。
3、然后打入鸡蛋搅拌均匀。这样玉米淀粉能和鸡蛋液搅拌融合在一起。
4、香蕉不用太熟的,微微硬一点最好,切半厘米的厚片。
5、把香蕉放入拌好的鸡蛋液中,裹满鸡蛋液。
6、香蕉片摆入烤盘。烤盘上要铺上油纸,这样烤熟后不会粘盘。
7、烤盘放入烤箱中层,上下火190度烘烤25分钟即可。
今天分享的是烤香蕉片的做法,用烤箱操作很简单。可以用微波炉烤整根的香蕉。把香蕉划上口,小口要透到果肉,然后放入微波炉内高火3分钟即可。这样烤的香蕉去皮吃软糯香甜的,也很养生。
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