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怎样做香菇鸡肉粥好喝(香菇鸡肉粥的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-10 13:08:07
导读

香菇鸡肉粥就是以鸡肉和香菇熬成的粥。香菇鸡肉粥味道鲜美,营养价值高,小孩子特别喜欢喝,我家小孩每周都要喝一次。今天小编就教大家来做香菇鸡肉粥,做法简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。食材主料鸡胸肉50克、大米80克、香菇10克、青菜30克配料姜5克香菇鸡肉粥的做法1、香姑洗净温水泡发。2、鸡肉、香菇切小丁,杂菜洗净备用。3、大米淘洗干净,放入足量清水的锅内浸泡30分钟。4、大火烧开转小火煮至米粒开花。5

香菇鸡肉粥就是以鸡肉和香菇熬成的粥。香菇鸡肉粥味道鲜美,营养价值高,小孩子特别喜欢喝,我家小孩每周都要喝一次。今天小编就教大家来做香菇鸡肉粥,做法简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

鸡胸肉50克、大米80克、香菇10克、青菜30克

配料

姜5克

香菇鸡肉粥的做法

1、香姑洗净温水泡发。

2、鸡肉、香菇切小丁,杂菜洗净备用。

3、大米淘洗干净,放入足量清水的锅内浸泡30分钟。

4、大火烧开转小火煮至米粒开花。

5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝,迅速搅散煮3分钟。

6、将杂菜倒入锅内,搅匀后煮5分钟关火即可

小编贴士

1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。

2、鸡肉洗净,切成碎丁,提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟,可以更好的去腥。

3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。

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