一、香肠腊肉放冷冻还是冷藏？
香肠可以放冷冻也可以放冷藏。
香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行。
这种方法保质期长，也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用。一般而言，香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久。
二、腊肉放冷藏还是冷冻？
1、都可以，但建议将其置于冷藏室即可。
2、腊肉本身就可以保存比较长的时间，将其放进冰箱，主要是为了保鲜以及延长其保质期，一般只需要将其置于冰箱冷藏即可，可以将腊肉用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷藏室内储存，保证其不漏气，那么可以保存6个月左右。
3、但要是想要腊肉保存的时间更长，那么可以将其置于冰箱冷冻保存，可以保存一年左右，但冰箱冷冻室温度比较低，很容易影响腊肉的口感。
三、香肠腊肉放冰箱还是冷藏？
需要冷冻保存，这样才能长久保存，而且不会影响口感，每次直接上锅蒸二十分钟左右就好，必须冷冻保存
四、腊肉应该放冷藏还是冷冻？
1、晒好的腊肉放冰箱保鲜或者冷冻都可以，如果是短期保存可以用保鲜袋密封好后放冰箱冷藏，冷藏更能够保存腊肉的辣香味和口感，这样可以保存2个月没问题。
2、如果需要长期保存，那就先把腊肉切成一次食用的量的大小，再用保鲜袋密封好，然后放入冰箱冷冻，这样可以保存1年都没问题。
五、熟香肠放冷冻还是冷藏？
放冷藏。如果被冷冻了，再拿出来吃就散了。
六、腊鱼腊肉放冰箱是冷藏还是冷冻？
冷冻，把腊肉腊鱼清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来。
七、腊肉腊肠冷藏还是冷冻？
腊肉放冰箱冷藏冷冻都可以，要保存时间更久的话建议放冰箱冷冻。 腊肉如果需要长时间保存，可先将腊肉进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放12个月。尽管如此，还是建议大家尽早食用，毕竟肉类保存时间越长，营养损失越大。由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合久放在冰箱冷藏室中保存。
冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。
八、香肠是冷藏还是冷冻？
香肠是必须要冷冻的，冷藏放不了多长时间就会发霉。因为香肠里面还是有一定水分的。所以香肠必须冷冻保存。
九、香肠保存冷藏还是冷冻？
香肠能放冰箱。香肠的保存方法：
做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
十、蒸熟的香肠放冷冻好还是放冷藏好？
蒸好的香肠放在冷藏还是冷冻都是可以的，如果隔天会吃的话我觉得放在冷藏就可以的，腊肠确实是一个不错的食材，我平时就喜欢做腊肠炒西兰花，或者腊肠青菜都是可以的，另外也有很多人喜欢用腊肠去做腊味饭，我觉得挺好吃的，食用起来的味道也特别好。
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