饺子是我们中国传统美食，也是最具代表的一款美食。饺子其实历史非常久远，而且饺子的寓意特别好，平安团圆，所以每逢佳节或者重大场合的时候都会做上一顿饺子，而且民间也有&34;&34;等。
今天和大家分享的一道是芹菜木耳鸡蛋饺子，这时一道素馅水饺，是由香芹、木耳和鸡蛋一起调配好的馅料，营养满满，比肉馅水饺都好吃。每次家里做水饺，经常会做一个，不仅含有丰富的蛋白、维生素和矿物质等，可以说是一口水饺里包含了人体所必需的全部营养。
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