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电饼铛烤大虾怎么做好吃窍门(虾 电饼铛)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-10 09:15:35
导读

上个周末和男朋友出去玩,在餐厅点了一道烤虾,味道真心一般,十只虾要三十几,还不如自己在家做,正好妈妈去买菜,就让他买了下回来,俗话说,自己动手丰衣足食,做出来的虾科比外面的好吃多了~ 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 基围虾12只辅料 菁选酱油15ml 黄酒7.5ml 黄油15g 葱 姜 现磨黑胡椒 利仁电饼铛试用——香烤大虾(附简便去虾线方法)的做法步骤1. 全家福先~~2.

上个周末和男朋友出去玩,在餐厅点了一道烤虾,味道真心一般,十只虾要三十几,还不如自己在家做,正好妈妈去买菜,就让他买了下回来,俗话说,自己动手丰衣足食,做出来的虾科比外面的好吃多了~

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

基围虾12只

辅料

菁选酱油15ml 黄酒7.5ml 黄油15g 葱 姜 现磨黑胡椒

利仁电饼铛试用——香烤大虾(附简便去虾线方法)的做法步骤

1. 全家福先~~

2. 挑去虾线~用牙签从虾身第三节的地方插进去,注意不要插的太深,然后慢慢的向上挑起,一根整的虾线就出来了,方便快捷~~

3. 十二只虾全部挑去纱线,剪去头下面的小爪子,洗净,备用葱切葱花,生姜切丝,备用

4. 取一只干净的大腕,将洗干净的虾放入碗中,加入葱花和姜丝,加黄酒、菁选酱油和现磨的黑胡椒

5. 拌匀

6. 拌匀后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏超过一个小时,腌制入味

7. 一个小时以后从冰箱里把腌制好的虾取出,竹签洗干净,从虾的尾部将竹签传入,一直穿到头部~

8. 所有虾全部穿好,腌虾的酱汁留着,后面还有用~

9. 电饼铛预热,只开下盘~

10. 黄油在下盘化开

11. 穿好的虾放在盘中,选择烤鱼虾档

12. 用刷子刷上适量的酱汁,然后翻面,如此反复,直至虾完全熟透

13. 虾手头后取出装盘,磨上现磨黑胡椒

14. 成品

15. 撰写制作步骤


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