一、如何做黑虎虾？
下面是油爆黑虎虾的做法。
第一步：把化冻的虾剪去须和头上的尖尖，剔除虾线。
第二步：用厨房用纸吸干虾身上的水分，锅里倒入少许油，把虾放入煎至两面金黄，手要快。
第三步：把煎好的虾盛出备用。
第四步：先用切好的蒜，红辣椒，生姜爆香锅，倒入生抽，少许糖，黄酒（料酒也是可以的），炒匀之后放入虾翻炒。
第五步：倒入少许开水，盖锅盖焖5分钟，开盖收汁，最后加入一点醋提鲜。
第六步：装盘，淋上汤汁。
二、如何判定泰国黑虎虾？
其外壳偏硬、厚，有着美丽的墨绿色、深棕色相间的环状条纹，附肢的柄部外面呈明显黄色。额角上缘7-8齿，下缘2-3齿；虾枪坚硬锋利，虾身饱满壮硕，整体看着虎背熊腰、威武霸气，故被称为“黑虎虾”（给起名字的人点个赞）。
黑虎虾活动量大，虾身又比其他对虾要宽厚，肉多且比较紧实弹牙。
黑虎虾主要产于东南亚海域，越南、泰国、印度均有出产。国内近年来走红的黑虎虾，多为越南进口。越南的黑虎虾，生长于湄公河和南海洋流交界处；栖息环境多元，水质干净、天然饵料丰富、氧气充足、水温适宜等；出产的黑虎虾是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜，虾类特有的鲜味也更浓郁！
三、黑虎虾特点？
黑虎虾，原产于东南亚的越南，泰国，缅甸，身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅。
特点：其甲壳密集，外壳清晰鲜明，晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾，肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染，矿物质含量丰富，造就了越南黑虎虾营养丰富，肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美，为贵，龙虾号称虾中之王，越南黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。
四、黑虎虾产地？
黑虎虾主要产于泰国、越南、缅甸等东南亚国家，我国沿海也有一定量的产出。
五、黑虎虾品种？
黑虎虾又叫斑节虾，身上有着黑褐色相间的横斑花纹，黑虎虾主要产于泰国、越南、缅甸等东南亚国家，我国沿海也有一定量的产出。
黑虎虾是世界上养殖最普遍的品种，它的虾青素的含量比普通虾高20%。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。
黑虎虾仁肉质很紧实，吃起来有弹性有嚼劲。
六、黑虎虾怎么捕虾？
捕虾，诱饵很是关键。可以用鸡肠、蚯蚓或者鱼饲料放入虾笼里。准备好诱饵后，找到水流缓慢有水草、小鱼的河水边，那是河虾喜欢栖息的地方。将放置好饵料的虾网扔到河水中，切记将虾网绳子固定好在河岸上，以免绳子松落，坠入河中。之后，静静等待
，1小时或更长的时间，捞起虾网，就会看到网箱里有河虾了，运气好的话，一下午能捞上2斤多哩！
七、黑虎虾虾滑介绍？
黑虎虾，俗称老虎虾、大虎虾，
又名斑节虾、对虾、鬼虾、草虾、花虾
为当前世界上养殖最普遍的品种，
因其体型巨大且有斑纹而得名。
黑虎虾身体富光泽茶色，
背部带铁锈色纹理，体态优雅，
主要以个头大为美、为贵，
骨灰级虾客称它为“虾中之王”
是深受消费者欢迎的名贵虾类
八、红虎虾和黑虎虾的区别？
1、大小不同
黑虎虾比红虎虾小，红虎虾体型巨大且具有斑纹，因此称为老虎虾。
2、外壳不同
黑虎虾，虾肉较多，外壳比较薄。
红虎虾，个头大，外壳也非常硬。
九、虎斑虾跟黑虎虾的区别？
外观不同。老虎虾体型巨大，表面带有斑纹。黑虎虾外表呈黑褐色，带有横斑花纹。老虎虾和黑虎虾是常见的虾类，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。
保存老虎虾和黑虎虾时，可以将老虎虾和黑虎虾装入食品袋中，再将食品袋密封好，放在冰箱冷冻存放。
十、如何区分黑虎虾和大明虾？
明虾和黑虎虾的区别是比较大的,明虾的营养价值没有虎虾的营养价值高，大明虾也叫东方对虾,是我国虾类的主要食源，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。
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