葱油饼是北方地区特色小吃的一种，口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。葱油饼的颜色也很漂亮，点缀些嫩绿的葱花，油葱香而不腻，吃起来劲道入味。葱油饼口感酥脆，是很多人喜欢的早餐之一。公认的早点界好搭档油饼母鸡汤，大街小巷几乎都有这样的早点店，一碗热热的鸡汤里面加上粉丝，葱花，如果想加鸡蛋，店家会在鸡汤里打上蛋花，配上香脆的葱油饼，绝是营养又美味的早餐。
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徐州作为一个江苏城市，徐州既能享受江浙沪包邮，冬季也有供暖。地理位置上有着南北混血的徐州，论起吃，更是特色云集，海鲜、烧烤、酱味、湖鲜、羊肉、川味各式风味徐州都有，也是各种面食爱好者的天堂。即便是美食如此遍地开花，一碗滋味香浓的徐州米线，在当地也有着举足轻重的地位，食为先众多特色小吃美食都可以学到，有意者欢迎现场实地参观考察。
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