一、乌鸡和母鸡一起煲汤吗?
答:乌鸡和母鸡最好分开,乌鸡肉质比较嫩,煲一小时就差不多了,经不起长时间的炖煮。母鸡由于养殖的时间至少一年以上...肉质比较老,鸡皮比较韧性很耐煮,煲汤的时间需要比较久,如果想滋补还要好喝的,适合煲细火慢炖的老火
一、乌鸡和母鸡一起煲汤吗?答:乌鸡和母鸡最好分开,乌鸡肉质比较嫩,煲一小时就差不多了,经不起长时间的炖煮。母鸡由于养殖的时间至少一年以上...肉质比较老,鸡皮比较韧性很耐煮,煲汤的时间需要比较久,如果想滋补还要好喝的,适合煲细火慢炖的老火
答:乌鸡和母鸡最好分开,乌鸡肉质比较嫩,煲一小时就差不多了,经不起长时间的炖煮。母鸡由于养殖的时间至少一年以上...肉质比较老,鸡皮比较韧性很耐煮,煲汤的时间需要比较久,如果想滋补还要好喝的,适合煲细火慢炖的老火