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家常酸辣粉

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-10 07:04:53
导读

健康功效香菜:透疹醋:活血化瘀食材用料红薯粉丝1把小油菜3颗香菜1颗相克食物香葱2颗相克食物油2勺盐1勺酱油1勺醋2片相克食物干辣椒适量相克食物熟花生仁1勺熟黄豆1勺糖1匙相克食物鸡汁1勺鸡汤2大勺胡椒粉1匙家常酸辣粉的做法1.红薯粉,黄豆,花生米,油菜,香菜,香葱,白芝麻,黑胡椒粉,糖,醋,油,盐,鲜味酱油,鸡汁备用2.锅中烧水,加入一匙油水开放入冷水泡软的粉丝煮

健康功效

香菜:透疹 醋:活血化瘀

食材用料

红薯粉丝 1把 小油菜 3颗 香菜 1颗相克食物 香葱 2颗相克食物 油 2勺 盐 1勺 酱油 1勺 醋 2片相克食物 干辣椒 适量相克食物 熟花生仁 1勺 熟黄豆 1勺 糖 1匙相克食物 鸡汁 1勺 鸡汤 2大勺 胡椒粉 1匙 家常酸辣粉的做法

1.红薯粉,黄豆,花生米,油菜,香菜,香葱,白芝麻,黑胡椒粉,糖,醋,油,盐,鲜味酱油,鸡汁备用

2.锅中烧水,加入一匙油水开放入冷水泡软的粉丝煮至无硬心放入油菜焯熟

3.粉丝和油菜过冷水后沥干水分备用

4.容器中加入红油,盐,醋,糖,酱油,鸡汁黑胡椒粉,搅拌均匀

5.将酸辣粉盛入刚刚调味的容器中,浇两勺鸡汤,摆好油菜,撒入花生仁,黄豆

6.热锅冷油,油热放入干辣椒小火炸香,出锅前撒适量白芝麻提香

7.过滤掉杂质将辣椒油趁热淋在酸辣粉上,香气瞬间四溢,美味哒酸辣粉开始品尝吧!

小贴士

1.最好选用红薯粉口感比较好。2.红薯粉提前用冷水浸泡至软,热水下锅煮至无硬心但是依然有劲道,不要煮太久影响口感。3.根据个人口


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关键词: 家常酸辣粉
 
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