今年夏天我们这里特别热，雨水也特别多，金蝉也特别多，每到中午被这些个玩意吵的睡不着觉，后来想想干脆逮了炸炸，当下酒菜吃了吧，于是某兮兮上网购了两根七米长的钓鱼竿，那种小玩具，就是那种黏糊糊的小手，鱼竿到了之后就迫不及待的开始我的捕捉计划了，每天中午沾一个小时，能沾到大约五十只，下午沾半个小时，每天都能收货七八十只，晚上回到家就开始琢磨怎么吃这些玩意，刚开始的时候按照小时候的老做法，直接炸，炸酥了之后撒点盐，吃起来总是差那么一点滋味，后来看到料盒里那么些调味料，自己琢磨了这个做法，用俺淄博话来讲，港卓好吃连！
1.金蝉摘去翅膀，洗净
2.五十只
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金蝉入锅，加水到刚好漫过金蝉，加入八角一到两个，香叶，桂皮三片，根据个人口味，盐适量，耗油适量
3.大火煮沸，中火炖五分钟左右
4.捞出沥干
5.锅中加入适量油，大火热炸立马转中火，十分钟左右即可。
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