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猪肉豆腐馅饼的做法(猪肉粉条豆腐怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-09 15:01:23
导读

豆腐猪肉粉条馅饼早餐在一日三餐中非常重要,今天为大家分享一个豆腐猪肉粉条馅发面饼,这个饼蓬松暄软凉了也不会硬食材准备:面粉、酵母、猪肉馅、老豆腐、红薯粉条、韭菜、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、小磨香油、盐做法步骤:面粉放入和面盆中,酵母用35度左右温水化开倒入面粉中搅拌均匀,少量多次的加入35度左右的温水,边加边搅拌成大面絮以后揉成软一点的光滑面团,盖上盖子放置温暖的环境下醒发至蜂窝状老豆腐切成花生米

豆腐猪肉粉条馅饼

早餐在一日三餐中非常重要,今天为大家分享一个豆腐猪肉粉条馅发面饼,这个饼蓬松暄软凉了也不会硬

食材准备:

面粉、酵母、猪肉馅、老豆腐、红薯粉条、韭菜、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、小磨香油、盐

做法步骤:

面粉放入和面盆中,酵母用35度左右温水化开倒入面粉中搅拌均匀,少量多次的加入35度左右的温水,边加边搅拌成大面絮以后揉成软一点的光滑面团,盖上盖子放置温暖的环境下醒发至蜂窝状

老豆腐切成花生米大小的丁,平底锅烧热放入食用油下入豆腐煎至表面金黄盛出备用,粉条放锅里煮至用手能掐断捞出控干水分,然后把粉条剁碎放入盆中放入适量老抽拌匀,韭菜清洗干净切碎,葱姜切成末,将所有馅料放入盆中,加入适量盐、老抽、生抽、蚝油、小磨香油翻拌均匀备用

取出发好的面团放案板上揉面排气,搓成长条分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的面片

放入调好的馅像包包子一样包严,再按成饼状

平底锅加热放入食用油,依次放入包好的饼盖上锅盖中火烙至底面发黄翻另一面

烙至两面金黄即可

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