潮汕咸菜炒猪肉
最近有点忙，有几天没有更新啦，天气比较热，今天来做一道比较开胃，好吃又下饭色香味俱全，做又法简单方便的潮汕特色菜吧！！！
1.准备一颗自己腌制的酸菜，洗干净，切丝，切细
2.猪肉洗干净，切薄片，
3.葱洗干净，切段，备用
4.姜洗干净，去皮，切丝，备用
5. 将切好的猪肉进行腌制，加入各一勺鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉，抓匀，再用花生油锁住水分备用；
6.如下图
7.成盘
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