国庆长假,大家都去了哪里玩呢?在醉心祖国旖旎风光的同时,也尝尝当地的美食,同时不要忘记为亲戚朋友们带上一份特产,把旅途的快乐分享给他们。
今天,小布为大家整理了浙江各地的部分特产,推荐给在浙江游玩的小伙伴们。有些适合你就地品尝,有些适合你带给家人朋友,也欢迎各地的小伙伴们留言推荐更多的特产和美食哦~
杭州
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
杭白菊
杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金,有很高药用价值。“杭白贡菊” 一向与“龙井名茶”并提。
王星记扇子
王星记扇子是杭州传统手工艺品,作为一家百年老字号扇子生产厂家,和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。
西湖绸伞
西湖绸伞全称“西湖竹骨绸伞”,是杭州地区特有的特色传统手工艺品,有“西湖之花”的美称。
宁波
海鲜、海干产品
宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、海鳗、梭子蟹等各类海鲜一应俱全。海干产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹等最有名。
溪口千层饼
溪口千层饼已有100多年历史,它香酥松脆,风味独特,食后口齿留香。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品。
越窑青瓷
越窑青瓷光洁如玉,釉色晶莹润澈,外观秀丽,被誉为“圆似月魂堕,轻如云魄起”。
宁波金桔/金柑
宁波金桔已有300多年栽培历史,营养丰富,含有大量维生素C、钙、镁、铁、磷等多种营养成份,并具开胃顺气,消食化痰的功效。
温州
温州鸭舌
温州鸭舌属于凉菜。鸭舌是卤的,风干至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。
藤桥熏鸡
温州藤桥历来盛产优质畜禽。藤桥熏鸡的制作工艺源远流长,既秉承古法,又不断创新。
温州鱼饼
温州鱼饼以东海的米鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,肉质鲜嫩、鲜而不腥。
灯盏糕
灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名,以大米、黄豆为主要原料,香酥可口。
湖州
湖笔
湖笔,与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”,其选料讲究,工艺精细,品种繁多,粗的有碗口大,细的如绣花针。
安吉白茶
安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,有降血压、降血脂、降血糖、防辐射、减肥、护肝等保健功效。
熏豆茶
熏豆茶以青黄豆、炒芝麻、橙皮、紫苏或笋干、桂花等为原料制成。饮用时,再加入几片嫩绿茶叶沸水中泡,即成一道清香可口,咸淡适宜的茶。
丁莲芳千张包子
千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜。
嘉兴
姑嫂饼
姑嫂饼距今已有100多年的历史,主要原料有面粉、白糖、芝麻、猪油等,油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸。
长安宴球
长安宴球是我国江南一带盛名的传统名菜,至今已有200多年历史,有着“飞鸟闻香化凤,游鱼得味成龙”之美称。
南湖菱
南湖菱又名馄饨菱,以其地处南湖,圆而无角,肉质鲜嫩得名,因其形酷似元宝,又称元宝菱。南湖菱历史悠久,早在七千年前的马家浜遗址中,就已出土碳化南湖菱。
嘉兴粽子
嘉兴粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中。肉粽采用白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽用赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等工序精制而成。
绍兴
安昌腊肠
安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名。每到冬令时节,安昌腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下,为岁末年夜饭必备之菜。
绍兴老酒
春秋战国时期,绍兴酿酒业已很普遍,到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品。绍兴老酒是用上等精白糯米作为主要原料,优质黄皮小麦作为酒曲酿制的。
绍兴腐乳
绍兴腐乳选用优质黄豆作原料,与绍兴黄酒、红曲等辅料配制而成,含有丰富的植物蛋白质和多种氨基酸,质地细嫩,滋味鲜美,色香味俱佳。
诸暨银杏
诸暨银杏栽培历史悠久。银杏又称白果,是现有种子植物中最古老的孑遗植物,素有“活化石”之称,也是我国特有的稀有果树之一。
金华
金华火腿
金华火腿皮色光亮,肉色红润,香气浓郁,咸淡适合。用火腿作配料的菜肴不仅滋味鲜美,香气扑鼻,还具有丰富的营养价值。
孔明锁
孔明锁是一种智力玩具,由六块木块组装而成,有上百种结构,利用不同的开锁方式又可以把数十个孔明锁连在一起,有的形似宝塔;有的誉为十阁型、八阁型,观赏价值高。
东阳木雕
东阳木雕是中国四大木雕之一。东阳木雕的雕刻技法,有浮雕、圆雕、透空双面雕、彩木镶嵌雕等10多种,以多层次高浮雕见长,神态逼真,构图饱满,疏密有致。
金华酥饼
金华酥饼制作技艺历史悠久,其形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长。
衢州
衢州烤饼
衢州烤饼主要原料为面粉、葱花、猪肉、干菜等,将饼贴在特制的炭炉壁上烘烤而成,风味独特。
常山胡柚
常山胡柚有着悠久的栽培历史。胡柚果肉酸甜适度,甘中带着微苦,含有丰富的营养成份,有镇咳化痰、清热解毒、解酒醒脑作用。
龙游小辣椒
龙游小辣椒色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、风味独特,能够解腻助食,深受广大消费者喜爱。
江山绿牡丹
江山绿牡丹因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。仙霞岭林木繁茂,雨量充沛,气候暖和,土壤肥沃,唐宋时代就开始制作茶。
舟山
舟山虾皮
舟山虾皮味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。由于它产量高,街头店铺都有卖,相对便宜,保存时间又比较长,可以说是“价廉物美”了。
嵊泗螺酱
螺酱是舟山渔民历代相传的一道渔家菜,其中以嵊泗辣螺酱最为有名。嵊泗辣螺酱螺肉嫩滑鲜香,口味独特。
紫菜
紫菜营养丰富,可以做成各种味道鲜美的菜肴,比如最常见的虾皮紫菜汤、紫菜蒸蛋等等。
船板画
船板画以古朴的海岛渔船木龙骨(船板)为载体,运用火烙、雕刻、彩绘等民间技艺,作品透露出远古的神话气息、迷人的神秘色彩。
台州
青蟹
台州的三门素有“青蟹之乡”的美誉。清蒸的青蟹,壳薄肉肥,雪白的蟹肉极鲜甜,紧致又娇嫩,膏脂肥沃,蟹黄带着香气。
跳跳鱼
跳跳鱼,又称弹涂鱼、弹胡等,味道鲜美,红烧、熏烤、炸烹都是较寻常的做法。
蜜桔
黄岩、临海两地拥有悠久的蜜桔种植历史,这里的蜜桔皮薄汁多,酸甜适中,风味浓厚,十分可口。
麻糍
台州的麻糍种类很多:乌饭麻糍能驱蚊,鸡蛋麻糍下饭吃,红糖麻糍细腻松化……软软糯糯的口感,受到不少消费者的喜爱。
丽水
茶叶熏火腿
自古以来,松阳民间就有腌腊火腿的习俗。茶叶熏火腿沿袭传统技术腌制,用茶叶熏制、发酵而成,醇香中带着茶叶清香,食后唇齿留香,回味无穷。
处州白莲
处州白莲距今已有1500多年的历史,因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点,是我国三大名莲之一。
青田石
青田石是我国四大国石之一,具有很高的收藏价值。青田石色彩丰富,光泽鲜艳,其因材施艺、以色取巧与镂空的雕刻技艺让人叹为观止。
遂昌菊米
遂昌菊米富含氨基酸、微量元素等营养成分,具有清热解毒、平肝降压、清火明目、益肾补肾、降脂清暑、醒酒、预防感冒等作用。
看完小布的介绍,你知道到省内各地游玩,应该吃什么带什么了吗?如果小伙伴们还有更多的特产推荐,欢迎留言补充哦!
来源| 浙江发布
编辑| 张丹娟
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