1、老倔川味老锅
地址：西安莲湖区沣镐东路十字向南200米路东
人均¥74
推荐理由：装修风格和服务都是非常好的一家牛油火锅店，菜品味道不错。锅底78，感觉小贵。觉得萝卜非常好吃。还有陕北粉带，也可以尝一下。不蘸而胜的吃法更是不得不尝。
2、西安尚膳火锅
人均消费
人均消费：75元
这是西安比较火爆的火锅店之一，养生火锅，招牌菜是：潮州手打牛肉丸，鱼丸，不错.
尚膳火锅位于航天大道，天宇菲尔德酒店东翼一层，餐厅装修时尚简洁，可容纳300余人同时就餐，营业面积1200平米，10多个宽敞明亮的独立包间为亲朋好友聚会提供安静舒适的空间。
取之于天然绿色，成之于精细加工。尚膳火锅，采用皇家特制养生秘方，以中药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养气血，选用热量极低药材作汤底，再搭配上高纤、低卡又美味的秘制火锅料，让爱吃火锅的您，放心享受美味的同时还不会有肥胖的困扰。尚膳火锅主打菜品是正宗潮州墨丸、潮州牛肉丸等，拥有自己的有机蔬菜农场，不仅美味营养，让您在航天基地也能品尝到地道的潮汕味道，健康生活。
在这里，您可以享受舌尖上的诱惑，您可以享受到五星级服务和大众化的消费，
不仅是美食，更是艺术!
地址：西安航天大道与神舟三路路口东南角.
3、蜀江老號(纬二十六街店)
地址：西安未央区纬二十六街与文景路十字西
人均¥84
4、渝城老锅
地址：西安碑林区环城南路含光门外粤珍轩向东50米5楼
人均¥70
推荐理由：和辣宴在一个楼上，风格各个方面都很像，不过时现浇的牛油，很独特。
5、麻辣尚席(芙蓉店)
地址：西安雁塔区芙蓉西路99号大唐芙蓉园西门
人均¥115
6、蜀九香
地址：西安雁塔区大雁塔南广场西侧秦汉唐国际文化商业广场
人均¥113
推荐理由：大家都说这个没有成都的好吃，也许是菜品的关系吧。他的火锅底料真的是从成都来的。
7、川把式火锅
地址：长安南路与天坛西路十字西南角象牙宫寓2楼(陕西师大对面)
人均¥74
推荐理由：出品非常精致的一家火锅店，里面有许多别家没有的火锅菜品，装修风格也给人感觉非常好。真心有川西风味，好吃!
8、重庆猪圈火锅(曲江店)
地址：西安雁塔区芙蓉西路大唐芙蓉园西门
人均¥97
推荐理由：在成都是很平价的火锅，来了西安立马变贵族，人均被抬高很多，不过味道还行。
9、川尚香
地址：西安碑林区黄雁村十字东四百米路南
人均¥83
推荐理由：不得不说的是服务，店长海底捞出来的。很好，但是菜品要加油啦!
10、鲜龙井重庆老火锅
地址：西安碑林区粉巷里南院门南院广场
人均¥86
推荐理由：环境很有特色，味道有重庆的味道。喜欢小酥肉和毛肚，酥肉劲道很足，毛肚也很不错，只是不要涮的太久，干干脆脆吃的才刚好。店里的服务态度很好，服务员看到你起来就会问你是否需要什么帮助
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