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糯米粉红豆糕的做法? 马蹄粉糯米粉红豆糕的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-09 07:09:17
导读

一、糯米粉红豆糕的做法?主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。【具体做法】1、红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。2、红豆倒入臻米智能电饭煲中,加入两块冰糖味道更好,按下煮饭键。3、臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭,也可以蒸各种点心。4、煮好的红豆口感清甜绵软,可以直接吃,也可以用来做红豆包。5、红豆中加入糯米粉,加入一勺白糖,再加入一些清水,揉成比较软的面团。6、碗中刷一层油,将红豆糯米面团放入碗中压实

一、糯米粉红豆糕的做法?

主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。

【具体做法】

1、红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。

2、红豆倒入臻米智能电饭煲中,加入两块冰糖味道更好,按下煮饭键。

3、臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭,也可以蒸各种点心。

4、煮好的红豆口感清甜绵软,可以直接吃,也可以用来做红豆包。

5、红豆中加入糯米粉,加入一勺白糖,再加入一些清水,揉成比较软的面团。

6、碗中刷一层油,将红豆糯米面团放入碗中压实。盖上保鲜膜,用牙签插上一些小眼,放入锅中大火蒸30分钟。

7、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉。

放凉之后就可以切块了,可以直接吃,也可以蘸些白糖,还可以入油锅煎一煎,煎至外皮酥脆,怎么做都好吃!吃不完的冷藏或者冷冻都行,吃的时候再蒸一下。

二、马蹄粉糯米粉红豆糕的做法?

无需烤箱不用打发,健脾养胃的红豆糕的做法步骤

步骤 1

小米、红豆洗净清水浸泡过夜。

步骤 2

小米滤水放入锅里另放没过小米的水,水烧开5分钟后关火,盖盖子焖10分钟,使小米充分吸收水份,小米饭盛起备用。

步骤 3

红豆加入没过红豆约一指的水,大火烧开转小火煮至红豆开小口,红豆连汤倒出备用。

步骤 4

马蹄粉和冰糖放入大碗,加入300毫升的水。

步骤 5

搅拌均匀至冰糖融化。

步骤 6

倒入小米饭。

步骤 7

搅拌均匀备用。

步骤 8

准备一个平底大碗或模具,刷油或铺上油纸,(不粘模具可不用这一步)。

步骤 9

倒入1/2小米马蹄糊,抹平表面,烧开蒸锅水,放入容器,中火蒸约20分钟至熟左右,取出备用。

步骤 10

红豆汤里加入红糖搅拌至融化。

步骤 11

分次加入糯米粉,搅拌均匀无粉颗粒。

步骤 12

蒸好的小米糕上倒入红豆糯米浆。

步骤 13

烧开蒸锅水,放入容器,中火蒸约30分钟左右,用牙签插入红豆糯米带不出粉浆即可。

步骤 14

剩下的1/2小米马蹄浆倒入容器。

步骤 15

抹平表面。

步骤 16

烧开蒸锅水,放入容器,蒸约20分钟,熟透后取出。

步骤 17

晾凉后倒扣出膜,去掉油纸。

步骤 18

切块食用。(切块的刀粘水切不容易黏)

三、糯米粉红豆糕怎么做法?

1. 食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖。

2. 粳米粉、蜂蜜。

3. 将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。

4. 随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟。

5. 关火、捞出。

6. 放入大盆里,加入白糖。

7. 拌匀。

8. 接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜。

9. 逐步加适量的清水。

10. 和成团。

11. 然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。

12. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

13. 放入蒸锅里。

14. 盖上盖、开锅蒸30分钟关火。

15. 开盖取出。

16. 揭去保鲜膜放凉。

17. 最后,倒扣在案板上用刀切开即成。

四、用糯米粉红豆糕的做法有哪些?

所需材料:

糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量,水适量

制作方法:

1.将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成糊状;

2.将红豆沙加入适量的白糖拌匀;

3.将砂锅加热,倒入糯米粉糊,不断搅拌至糊状;

4.将红豆沙倒入糯米糊中,不断搅拌均匀;

5.将搅拌后的糯米糊倒入刷过油的模具中,用锅盖盖上,用旺火蒸约40分钟;

6.将蒸好的红豆糕晾凉后,倒出,切成均匀的小块即可。

五、糯米红豆糕的做法?

一、用料

红豆 3勺

糯米粉 3勺

白糖 3汤匙

清水 1杯

食用油 少许

二、红豆江米糕的做法步骤

步骤 1

准备:3勺红豆,放进盆中,加清水后盖上盖子浸泡一夜

步骤 2

浸泡好的红豆清洗干净,放进蒸锅,盖上盖子,大火烧开后转中火蒸30分钟。

步骤 3

35分钟后灶具关火,打开锅盖,蒸熟的红豆热腾腾哒。将其倒入保鲜盒中,加入3汤匙白糖,搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好后,加入3勺糯米粉,准备纯净水1杯。

步骤 5

将水轻轻倒进糯米粉盆中,用小汤匙将其搅拌成糊状。

步骤 6

准备一个小碗,倒入几滴食用油,用刷子蘸取少许油,将保鲜盒四周刷上薄薄的一层。再将拌好的糯米糊倒入保鲜盒中,轻轻震一下表层更加平整。

步骤 7

保鲜盒覆盖一层保鲜膜,将其放进蒸锅中,盖上盖子,灶具开大火。

步骤 8

大火烧开转中火继续蒸30分钟,灶具关火。取出保鲜盒,揭去保鲜膜,自然冷却后将保鲜盒倒扣在案板上即可。

六、木薯粉红豆糕做法?

1、将红豆用水淘洗干净,放入容器中 ,提前浸泡两个小时以上,这样能让红豆充分的吸收水分,这样能很快的煮烂。 将泡的红豆放入电饭煲或电压力锅中,加入水没过红豆煮至红豆软烂,把煮好的红豆放入容器中。水和红豆的比例大约为2:1。

2、在盛出一勺煮过的豆汤,也放入红豆中,加入两勺的白糖, 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握。 在加入木薯粉,用筷子搅拌均匀成糊状。

3、准备一个耐高温的容器, 刷上一层食用油,倒入搅好的红豆面糊,再震动几下,蒸锅中加入清水,大火把水烧开后,放入容器隔水蒸20—25分钟。 把蒸好的红豆糕,倒在案板上,切开即可开吃了。

七、糯米红豆糕包的做法?

先用清水将红豆浸泡两个小时

将红豆放入碗中,加入糯米粉和白糖,红豆沥干水分后,倒入碗中,用筷子搅拌均匀

在碗中加入热水,边倒入边搅拌,搅拌至没有干粉

然后揉面团,揉两三分钟左右,如果太干可以加水,

然后将面团搓成两根长条,用刀把它切成一小块一小块

最后把它放入蒸屉中凉水上锅,然后大火煮开后转中火蒸30分钟

最后出锅就可以了。

八、薯粉红豆糕的正宗做法,薯粉红豆糕怎样做才好吃的做法?

主要食材:

红豆适量、冰糖(白糖也可,不过冰糖最佳)适量,红薯淀粉适量,食用油适量。

具体步骤:

1、首先,我们可以提前一个晚上就将红豆清洗干净,然后放入温水中,浸泡一个晚上。这样泡出来的红豆会更加颗粒分明,更加容易煮烂。然后我们就可以将煮熟的红豆放入电饭煲里,加入适量的清水,清水的用量刚刚没过红豆即可。

2、接下来,将煮熟的红豆放入锅中,开小火,慢煮,然后加入适量的冰糖,(如果没有冰糖,白砂糖也可以),糖的用量就以个人的口味为准了,喜欢的可以多放一点。然后将糖融化,搅拌均匀。

3、接下来,就可以将红豆放入一个干净的盆中,然后加入适量的红薯淀粉,加入适量的清水,搅拌均匀。这里注意,红豆面糊要调得稀一点。

4、然后,我们就要准备一个烤箱,然后在烤盘上刷上一层油,然后将红豆面糊放入烤盘中,用刀将面糊表面弄齐整然后开上下火,大概烤上十五分钟左右就可以了(具体的时间以自家烤箱为准,烤熟就行。)然后我们将烤出来的红豆糕用刀子切成大小均匀的小块就可以了。

这样小块小块的红豆糕就做好了,可以自己做了平常在家里作为零嘴吃,也可以将红豆糕包装密封起来作为礼物送给朋友,简直不要太用心。

九、豌豆粉红豆糕做法?

豌豆粉红豆糕的做法非常简单。首先准备豌豆粉、红豆和糖,将豌豆粉和红豆分别用水浸泡数小时。

接着将浸泡好的豌豆粉和红豆分别放入搅拌机中打成糊状。

然后将豌豆粉糊和红豆糊混合在一起,加入适量的糖拌匀。

将拌匀的豌豆粉红豆糊倒入模具中,蒸熟即可。

最后将蒸好的豌豆粉红豆糕取出,待其冷却后即可切块食用。这款糕点口感细腻,香甜可口,营养丰富,非常适合作为下午茶点心。

十、糯米红豆糕的做法步骤图,糯米红豆糕怎么做?

材料

红豆糕材料:红豆沙250克,琼脂8克,水一杯,砂糖60克,

椰汁糕材料:牛奶100克,椰汁100克,琼脂8克,玉米淀粉20克,椰浆和砂糖少许

做法

先做好红豆沙:红豆浸泡一夜,高压锅烧酥,用搅拌机搅成泥,也可用勺子压(做这糕的豆沙不需要很细腻,有少许粗粒红豆口感也很好),锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。

红豆糕:

锅中放入水,糖,泡软的琼脂小火烧开,将琼脂融化搅匀。

加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。

椰汁糕:

牛奶,椰汁,砂糖,泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开,融化搅匀后离火。

放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。


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