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麦芽糖蒸鸡蛋是什么原理(麦芽糖蒸蛋的功效止咳)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-09 07:06:50
导读

纯正的麦芽糖性温无毒,入肺经,有润肺止咳的功效;入胃经,又有补虚健脾,滋养强壮之功效。对气虚咳嗽、胃寒腹痛等症状都颇有效用。与蛋蒸着一起吃,是澎湖的治咳秘方,热热甜甜地,就算是小朋友也能接受喔~食材原味麦芽糖 3汤匙全蛋 3颗1只需准备三个碗和一根泡热水的汤匙,麦芽糖可选择原味或带咸味的海盐口味;还有要选新鲜鸡蛋。2一匙麦芽糖均匀抹在碗底,再打入一颗全蛋;如果用的是白壳蛋,建议可以在手上沾点米酒撒

纯正的麦芽糖性温无毒,入肺经,有润肺止咳的功效;入胃经,又有补虚健脾,滋养强壮之功效。对气虚咳嗽、胃寒腹痛等症状都颇有效用。与蛋蒸着一起吃,是澎湖的治咳秘方,热热甜甜地,就算是小朋友也能接受喔~

  • 食材
  • 原味麦芽糖 3汤匙
  • 全蛋 3颗
  • 1只需准备三个碗和一根泡热水的汤匙,麦芽糖可选择原味或带咸味的海盐口味;还有要选新鲜鸡蛋。
  • 2一匙麦芽糖均匀抹在碗底,再打入一颗全蛋;如果用的是白壳蛋,建议可以在手上沾点米酒撒在蛋上去腥,蒸完后是吃不出酒味的。
  • 3入蒸锅蒸15-20分钟到蛋全熟即可。一般是在睡前吃,也可以在饭后当甜点喔。

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