今天分享一道美味汤羹,冬季本就干燥,特别是小寒过后,一年中最冷的季节,天气越发干燥,皮肤也变得干干的,没有以往的水嫩感不说,有时候还会起干皮。
好的化妆品可能会些许改善,但也是治标不治本,最好的办法除了多喝水缓解干燥,还有就是饮食上吃一些滋阴润燥的食物,要说润燥,首选食材就是银耳,这道汤羹用到的食材有银耳、山药、红枣、红糖,银耳又称“白木耳”“雪耳”等,有“平民燕窝”的美称,银耳富含天然植物性胶质,有滋阴的作用,是良好的润肤食品。大枣有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补脾养血安神的功效,山药被称为冬季第一补。有健脾养胃,增强抵抗力的食疗功效,几种食材一起做成汤羹,加上滋补的红糖调味,滋补美味,常喝这道汤羹,有助于滋阴润燥,滋养皮肤。
很多人煮银耳羹,会碰到银耳出胶不好,喝起来不够浓稠,清汤寡水的,其实可能是方法做错了,只要掌握好几个技巧,轻松就能做出浓稠的银耳羹,详细做法分享给大家
银耳山药红糖羹
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