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四川麻辣萝卜干的配料(正宗四川麻辣萝卜干做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-08 19:00:45
导读

终于有一款超好吃的萝卜干儿可以分享给大家啦[心],爽脆的口感,要吃的时候再加上四川特有的红油,花椒等调料凉拌,就变成了一道下饭神器,口感麻辣爽脆,带一点点回甜,非常香,不辣,不能吃辣的也放心吃啦!精选无公害黑土种植的圆根萝卜,种出的萝卜皮薄、肉脆、无纤维、甘甜,是做萝卜干的上等原材料,原料好,做出来的萝卜干才更脆更好吃萝卜变为金黄的萝卜干需要经过晒、腌、藏三道工序,腌制好的萝卜干放在密封的陶瓷罐中

终于有一款超好吃的萝卜干儿可以分享给大家啦[心],爽脆的口感,要吃的时候再加上四川特有的红油,花椒等调料凉拌,就变成了一道下饭神器,口感麻辣爽脆,带一点点回甜,非常香,不辣,不能吃辣的也放心吃啦!

精选无公害黑土种植的圆根萝卜,

种出的萝卜皮薄、肉脆、无纤维、甘甜,

是做萝卜干的上等原材料,

原料好,做出来的萝卜干才更脆更好吃

萝卜变为金黄的萝卜干需要经过晒、腌、藏三道工序,腌制好的萝卜干放在密封的陶瓷罐中,吃的时候再取出拌上调料,保证其爽脆口感。

麻辣萝卜干是四川传统美食,属于川菜系。主要原料是圆根萝卜,通过风干腌制造就了它爽脆的口感,要吃的时候再加上四川特有的红油,花椒等调料凉拌,就变成了一道下饭神器,口感麻辣爽脆,带一点点回甜,非常香!

与其它萝卜干最大的不同在于都是现拌然后再装入袋中密封,这样不仅更新鲜,同时也保证了萝卜干的最佳口感,过早拌好调料香味会散发,也会影响萝卜干本身的爽脆,而且会觉得非常咸。

川味儿拌菜好吃的灵魂在于红油

我们的萝卜干更是如此

采用四川特有的菜籽油

配上等的二荆条,朝天椒,花椒等二十多味香料

油辣香十足加上萝卜干特有的爽脆

越吃越想吃

萝卜变为金黄的萝卜干需要经过晒、腌、藏三道工序,腌制好的萝卜干放在密封的陶瓷罐中,吃的时候再取出拌上调料,保证其爽脆口感!

精选的花椒、朝天椒

等数十位辅料

赐予萝卜干丰富的口感

一口下去

浓郁的红油与热辣的花椒

伴着高山萝卜的劲道脆爽

一齐在口中绽放

麻辣美味,下饭开胃

直接霸占你的味蕾

上等的材料选择

才是制作爽口萝卜干的关键

精选花椒、朝天椒、高山白萝卜

加上辣椒面等数十种辅料

细心挑选,层层把关

匠心工艺,吃得放心

萝卜干不添加任何的防腐剂

不仅更新鲜,也留住了四川红油特有的香味,入口不咸,不辣肚。

刚刚好的比例,才是最好的味道!

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