一、街边芒果摊的做法？
主料：青芒果2个 辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺1、挑小的青芒果，洗干净。
2、去皮，放入盐水中浸泡一会儿。
3、拿出切半。
4、再跟去喜好切成小块。
5、1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。
6、把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。
二、温州云吞街边摊的做法？
做法：
1.从菜市场买来现成的薄云吞皮。准备好猪肉糜，猪肉糜放盐、胡椒粉、料酒抓匀，打入一个鸡蛋清，再兑入少许凉水朝一个方向搅拌上劲，打出胶。
2.包云吞，用筷子挑一点肉糜放在云吞皮中间位置，用大拇指轻轻压住肉糜，将云吞皮整个翻过来，抽出拇指一压、按紧，云吞就包好了，照这个方法全部包好云吞。
3.准备底料。碗里放入适量放入调味料（盐味精）、紫菜葱花
4.煮云吞，锅中倒入水，煮沸，下菠菜，菠菜先烫熟捞入碗中，再将云吞放入滚水锅中，当云吞鼓起时，煮至云吞浮起，舀入碗中
5 .再铺上香菇、紫菜、榨菜、肉碎、蛋皮丝、醉酒虾米，一碗颜值颇高的云吞就出锅了。
三、北京街边小吃摊推荐？
府井夜市
府井夜市是北京的夜市之一，它位于北京市中心，是一个历史悠久的商业区。夜晚，整个府井大街都会变成一条美食街，各种小吃、糕点、烤串、烤鱼、烤鸭等琳琅满目，让人垂涎欲滴。还有各种小商品、工艺品、玩具、服装等，非常适合夜游购物。
二、前门大街夜市
前门大街是北京古老的商业街之一，夜市则是前门大街的一大亮点。饮料、手工艺品、纪念品等，价格实惠，品种繁多。前门大街夜市还有一些传统表演。
四、街边气球摊气球怎么固定？
用绳扎住，然后绑柱上，拿手上，或绑车上。
五、街边牛杂摊都有什么牛杂？
①牛腩肉②牛肚③牛肠④牛心
牛肝牛肺建议不要用，这两个部位虽然便宜，但是是牛排毒的部位，而且口感也不太好，
购买牛杂时必须确认供货商有无营业执照，若没有执照的商家，尽的不买他的货，有营业执照的商家，必须承载连带责任，所以供货商还是担心自己的产品，他也是把握好质量！从源头上把握好质量自己才有好质量的产品！
六、街边的关东煮怎么插电？
第一种问附近店家肯不肯给你接电了，第二张路边路灯那里可以接，先向管理处申请，然后跟供电局的人谈。
第三种，买那种大型摆摊车，有供电功能的那种。以上方法是用来接大功率电器的，如冰柜。接小功率的，就方便了，可以在五金店、电动车修理或电动车专卖店买个铅酸蓄电池，电压一般12伏的，可接灯
七、街边摊炸馍酱的做法？
炸馍酱的熬制方法： 锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香，然后倒入水，加入甜面酱，盐，糖，味精，火锅底料等进行熬制，开后三分钟放入少许生粉再烧开即可。 水3大匙、酱油1小匙、白醋（或苹果醋）2小匙、沙拉油1/2小匙糖1小匙、在来米粉1小匙、洋葱粉1大匙、大蒜粉1大匙糖浆1大匙、盐微量（1/8小匙） 将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。
八、拍摄街边小吃摊视频技巧？
先要准备好相机，调好在外面拍摄的参数，再过去拍摄就行了！
九、街边摊炸鸡柳怎么做？
食材：鸡胸肉1盘、大蒜2瓣、生姜1小块、盐一小勺、胡椒粉适量、料酒一勺、鸡蛋2个、玉米淀粉1碗、面包糠1碗、油适量。
做法
1、首先准备1盘鸡胸肉、2瓣蒜和一小块生姜。
2、将鸡胸肉用刀背轻轻拍打几下，给鸡肉做一个全身按摩。
3、然后将按摩好的鸡胸肉切成条状，全部切好后放入盘中备用。
4、接着把蒜拍扁，姜切成片，切好后放入碗中备用。
5、将鸡胸肉放入大碗中，倒入切好的蒜末和姜片。加入一小勺盐，撒上适量的胡椒粉，倒入一勺料酒，然后用手抓匀。抓匀后腌制10分钟。
6、另取一个碗，在碗中打入两个鸡蛋，打完之后，充分搅散。接着再准备1碗玉米淀粉和1碗面包糠。
7、将腌制好的鸡胸肉，按顺序先放入玉米淀粉中滚一圈，再放到蛋液中蘸一下，最后将鸡柳蘸满面包糠。全部弄好后备用。
8、在锅中多倒入一些油，开大火将油烧至7成热，把筷子插入锅内冒很多小泡泡，就可以下入鸡柳了。
9、下完鸡柳后，转成小火炸。这样可以防止炸糊。炸至鸡柳表面变金黄酥脆时，就可以出锅了。用漏勺将多余的油控干净。
10、全部炸完放在一个大点的盆中。撒入适量的麻辣鲜，然后用手搅匀。搅匀后放在盆中。
这道外酥里嫩的香辣炸鸡柳就做好了，不论是颜值还是味道，都不比路边摊上卖的差，做法步骤讲解详细，不会做饭也能学会，学会后，想吃炸鸡柳，再也不用去路边摊上买了。营养美味又健康。
小贴士
1、如果大家不知道7七成油温是什么概念，可以在油中放一根筷子，当筷子周围冒很多小气泡的时候，就说明到火候了。
2、炸制鸡柳的时候，一定要用小火慢炸，这样就不容易炸糊了，炸糊的鸡柳会很难看，口感也不会好。
十、街边摊小吃什么最火？
章鱼小丸子
章鱼小丸子又叫章鱼烧，起源于日本大阪，在日本是家喻户晓的国粹小吃，后来传入到中国等地区，依靠着皮酥肉嫩、味美价廉的特点迅速在国内小吃行业中站稳脚跟。
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