低卡黑麦韭香炸菜盒。如何制作酥酥脆脆的炸菜盒?一个视频告诉你和面和油温,在家也能做出美味的菜肴。
粉条提前泡软,用老抽香油上色。夏天没胃口时,这种素馅非常实用。简单调味后,味道非常好。
我用黑麦通用粉和其他配料混合,包括花椒面、大料面、干姜粉、食盐和芝麻香油。加入适量的盐,可以增加面团的筋性。
这种粗粮面适合糖友包饺子、擀面条或制作筋饼。用开水烫面,可以闻到麦香味。
最后加入熟油,揉匀后静置半小时以上。醒发好的面团非常滋润细腻,营养成分也比白面高。
包好馅料后,留出边缘,捏紧口。看看谁还不会编花边。
用筷子测试油温,当出现密集的小气泡时,大约是六成油温。将菜盒放入锅中,煎至两面金黄,然后取出。
外酥里嫩,这是童年的味道。在左下角可以找到它。
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