土豆绝对是百宝蔬菜，怎么做都好吃，这个炝拌土豆丝就特别简单易学
食材明细
- 土豆
- 300g
- 干辣椒
- 10g
- 食用油
- 2ml
- 盐
- 0.2g
- 葱末
- 0.2g
- 蒜末
- 0.25g
- 花椒
- 0.5g
炝拌土豆丝的做法步骤
- 1.土豆洗净，去皮
- 2.土豆切丝备用
- 3.切好的土豆丝泡在水里，去除淀粉
- 4.锅里热油，放入花椒爆香
- 5.油热后关火，倒入葱，蒜末，辣椒，盐以及滤过水的土豆死拌匀，盛盘即可。
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