今天教大家做一个半烫面的韭菜盒子,不会做的可以跟着我在家里尝试一下。
先在面粉中加入一勺盐,然后将其分成两半,一半加入温水搅拌成絮状,揉成面团,醒发15分钟。接着将揉好的面团搓成条,切成均匀的小剂子,揉光后抹上食用油,再盖上保鲜膜,醒发15分钟。韭菜要切成小段,加入炒熟的鸡蛋、粉条、盐、十三香、鸡精和蚝油,搅拌均匀,然后将醒发好的面团擀成面皮,包入调好的馅料,制成韭菜盒子。在平底锅中倒入适量的油,烧热后将韭菜盒子放入煎至两面金黄,半烫面的韭菜盒子就做好了。饼皮柔软,皮薄馅大,非常好吃。你学会了吗?欢迎点赞、关注、评论。
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