每天穿街走巷,每天脑子里都是想着路边摊,今天来吃吃屯前猪脏粉,好几年没吃了,看看有没有什么变化。
变化就是人少了很多,店员也少了,以前有好几个老太太的,现在就两个人了,不过店里食客还不少,因为门口在挖路,没有桌子摆出去了。
味道没什么变化,这家猪脏粉是清汤端上来,其他的作料要自己加的,有味精,豆瓣酱,醋,辣酱可供选择。这样也好,一股子味精的味道其实也不好吃。其实细细的品,清汤里有骨头汤的味道,还有点香气。不过单单清汤味道还是太淡,加点豆瓣酱和醋才好吃。
大肠头,鸭血,粉的份量还是挺多的,大蒜叶也是给的很大方,大蒜叶是精髓,不加就没内味了。
普通猪脏10元,大肠头15元,价格还算便宜的。
为什么说吃完一天都很精神,因为吃的很饱,吃饱了就有精神了,才有力气想晚上吃什么。
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