一、回族油米饭做法？
、食材：长粒米1.5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。
2、五花肉切片，生姜切片，香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久，不然香味都跑光了，香菇对半切。
3、炸葱油，锅里放比较多的食用油，放入葱头炸出香味，注意低温炸制，不然会烧焦。油饭，顾名思义，葱油是很重要的。
4、香菇，海蛎干，猪肉，姜片，倒入一起炒出香味。
5、把米淘洗干净，倒入锅内一起炒，米也要炒过，煮出来的饭才会香。
6、加入适量生抽，起到提味和着色的作用。
7、加入适量盐巴，把炒干的米饭放进电饭锅里压平整。
8、加入水，水量刚刚没过米饭就行。按平时煮饭的经验就可以，喜欢干一点，可以适度减少水量。然后启动电饭锅按煮饭程序煮到熟。
9、一碗鲜香油润的油饭就做好了
二、中午吃米饭还是下午吃米饭？
中午可以吃米饭，下午也可以吃米饭。毕竟上了一天班，身体需要补充能量。吃米饭可以。是身体吃的更饱。所以不管是中午吃米饭，还是下午吃米饭，都是个人的习惯。人的主食就是米饭，馒头，饼这些，所以你喜欢什么时候吃米饭都是可以的，没有固定的标准。
三、回族吃鸭吗？
回族是吃鸭子的，因为有一道著名的清真美食就是回族的凉鸭，味道简直是太鲜美了，凉鸭就是将自己亲手宰杀好的鸭子，洗净放入锅内加水，再放入草果、花椒、食盐煮熟，然后捞出经四至五个小时晾干，切成大块，撒上椒盐，再配上沾水，就可以食用了。
四、回族吃大米吗？
当然吃了，回族的主食，由于受地域的影响和所产食物原料的不同，其制作方法丰富多采，各具特色。米食的制作方法简单，花样较少，一般有白米、黄米、小米、玉米、高粱米，分别制作干饭、粘饭、稀饭等，还有白米与黄米混合作的干饭、粘饭，回族也称“二米子饭”。回族的米食最有特点的是肉米子粘饭、肉粥、切糕。
五、回族吃蒜吗？
吃蒜。回族风俗习惯，回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头，特别是在西北地区:少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。
回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
六、螃蟹吃生米饭还是吃熟米饭？
螃蟹吃熟米饭。
米饭不宜当主食来饲喂，最好喂它吃面包虫、鱼苗、虾米、鸡蛋黄等食物。每次喂食时注意时间，小螃蟹半小时内没吃完的食物需及时捞出，防止污染水体。此外还要注意水温，水温的高低会影响小螃蟹的摄食强度。
螃蟹是杂食性动物，可以吃米饭，每次喂一两粒煮熟的即可。不过米饭中的营养物质不高，对小螃蟹的生长发育没有太大帮助，所以不能将米饭当主食来喂食。
七、回族可以吃燕窝吗？
可以吃
燕窝属于营养品。身体比较虚弱的病人适合吃这种保健品，如果平时人的身体健康就没有必要吃。平时注意锻炼身体，增强集体自身的抵抗力。通过正常的饮食，人体的营养已经达到，特殊的保健品是不建议吃的。
燕窝，主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。
八、藕粉回族可以吃吗？
藕粉营养丰富，回族的朋友可以食用。我办公室的同事就经常吃。
九、回族可以吃莲蓬吗？
回族可以吃莲蓬，莲蓬是莲藕开花以后结的果实，果实成熟后，里边的莲子鲜果清香，爽口，莲子晒干以后，莲心清心泻火，可作茶饮，莲子健脾利湿，并含丰富的营养成分，特别是在夏天，人们都喜欢用莲子，薏仁等食材，做成莲子羹，他是我国的传统美食，回族同胞也喜欢吃。
十、回族可以吃蛤蜊吗？
回族可以吃蛤蜊。
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
