初秋已来，连南方的早晚都能感觉到一丝凉意啦！
上了一天班，如何快速的解决咕咕叫的肚子而又吃的有暖意，那就让我给你推荐一款面条吧！
西红柿具有润肠通便、调节血压、美容养颜的功效，富含维生素C，不管生吃还是炒菜吃，均好吃的停不下来。
需要准备的食材：西红柿、面条（手擀面尤佳）、青菜、鸡蛋、香葱和蒜
1、将西红柿和青菜清洗干净，西红柿切成瓣状备用。
2、准备适量的开水备用。
3、炒锅烧热放油，将鸡蛋液倒入锅中炒出松软酥香先盛出。（这里的鸡蛋可以分成三种做法，看大家的喜好进行选择：炒蛋、面条熟后淋鸡蛋花、面条半熟时打入荷包蛋）
4、炒锅放油放入蒜末烹出香味，加入西红柿烹炒出汁液，倒入开水，放入面条以及生抽、十三香，再倒入炒好的鸡蛋以及青菜，待出锅时，放入适量的食盐，洒入葱花即可起锅。
香喷喷、色泽丰富又好吃的西红柿鸡蛋面条做好啦！香香的味道中还有一丝丝的酸味，又开胃又好吃，适合又好做又好吃的一款面条！
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