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有没有比较好的家常食谱介绍我?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-08 07:04:46
导读

一、有没有比较好的家常食谱介绍我?糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 这些都是我们经常吃的二、有没有什么好吃的菜。必须是家里能做的~麻婆豆腐,醋熘土豆丝,香菇鸡,辣子鸡,青椒炒土豆片,土豆烧茄子,好多的,你一对一提问吧,我给你细说一下

一、有没有比较好的家常食谱介绍我?

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 这些都是我们经常吃的

二、有没有什么好吃的菜。必须是家里能做的~

麻婆豆腐,醋熘土豆丝,香菇鸡,辣子鸡,青椒炒土豆片,土豆烧茄子,好多的,你一对一提问吧,我给你细说一下。

三、有什么好吃的家常菜么?

有啊。。很多的。做番茄火腿蛋卷需要的材料:  鸡蛋..3个  番茄..半个或1/4个  洋葱.1/4个  火腿......1片  盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)

做法:

1.准备好材料,都很普通常见。    2.鸡蛋打入碗中,2~3个。    3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。

4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

香菇鸡肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,鸡胸肉..半块(鸡腿肉也可以) ,玉米粒..适量,胡萝卜..一小块, 盐......1匙

做法:

1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。   调料:盐。

做法:

1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。

四、有没有什么好吃的菜,推荐下,最好有做法·

排骨冬瓜汤,利尿,简单。

鲫鱼豆腐汤也很不错,又补又不腻:材料——鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

做法:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。


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