一、红枣山药蒸糕蒸多久?
红枣山药蒸糕大约需要蒸25-30分钟,具体时间也要根据蒸锅的功率和蒸糕的大小进行调整。当蒸糕表面出现细小的气泡,并且用牙签插入能够取出干净时,即可取出食用。
二、山药红枣蒸多久就熟了?
山药红枣蒸30分钟就熟了
山药上锅蒸熟 大火开锅中火我大约蒸了15分钟
2、红枣煮15分钟剥皮备用 剥完皮也可以切碎了备用 (山药放辅食锅上边蒸 红枣放下边煮 一举两得 山药蒸十分钟就能熟 为了红枣好剥皮选择了15分钟 红枣一定要煮好剥皮)
三、怎样做糯米红枣蒸糕?怎样做糯米红枣蒸糕?
1、糯米粉,奶粉,白糖。
2、盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油
3、用筷子搅拌调成糊状。
4、红枣去核切小块,核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎,花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。
5、拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎,再倒入调好的面糊搅拌一下,上面用保鲜膜封住,用牙签扎眼。
6、上锅蒸15分钟,焖5分钟。
7、出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模,切小块,因为比较黏,可以锅里放糯米粉炒一下,出来滚一下,也可用的椰蓉
四、蒸红枣要蒸多久?
红枣一般都是干的,如果时间允许的话,可以先放在水里泡上10~15分钟,然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右,才能把红枣称彻底蒸熟的,而且吃上去软软糯糯的。
如果蒸的时间少,那么红枣虽然熟了,但是里面的肉还不是特别的软糯,吃上去口感有些硬,只有蒸的时间长之后,红枣才会变得非常软烂好吃,而且蒸的时间越久,它的甜味散发出来的越足,吃着越甜。
五、红枣蒸糕的做法?
第1步、材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。
第2步、红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶。
第3步、小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用。
第4步、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。
第5步、用电动打蛋器高速打发约6分钟左右,提起打蛋器,蛋糊缓慢垂落。
第6步、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合;此时烤箱预热150度。
第7步、将面粉筛入红糖蛋糊中。
第8步、翻拌均匀无干粉后,倒入玉米油。
第9步、继续翻拌,使玉米油与面糊完全融合。
第10步、固底蛋糕模底部铺一张油纸。
第11步、将红枣面糊倒入模具中,端起模具轻轻震几下,将其中的大气泡震出。
第12步、将红枣糊送入预热好的烤箱中层,上下火150度,45分钟。
第13步、出炉后轻震几下,稍凉后脱模。
第14步、整整齐齐,枣香浓郁,切块食用。
第15步、自制红枣糕,枣香浓郁,绵柔松软!
六、南瓜蒸糕蒸多久?
1、南瓜糕要蒸15分钟左右。
2、发糕的制作材料有很多,一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。在南瓜发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等各种干货,会使得发糕的口感更加丰富。
七、蒸糕要蒸多久?
十五分钟左右。
做法如下:
步骤 1
把红糖沙放到容器里,放入温水,水温大概40度,只要能溶化红糖沙就可以,如果太热可以放凉一会儿
步骤 2
把面粉倒出容器里,把酵母加进去,然后倒进红糖水,糖水的水必须是温,大概30度
步骤 3
红糖水一边倒一边搅拌,搅到无颗粒,搅成面浆就可以了
步骤 4
等待发酵,因为我是冬天做的,用30度温水进行发酵,锅里加入水烧到大概30度,把面桨放进去发酵,时间大概一小时左右,发到两倍大就ok了
步骤 5
发酵好的面桨,搅拌一下,一下就好,没有别的容器,只好用碗,碗里刷一点油,倒到大概八分满就可以了
步骤 6
锅里水烧开,放进面桨,大概蒸20分钟,焖三到五分钟,就可以出锅了
步骤 7
开吃了
八、甑糕里红枣蒸多久能成泥?
食材清单
主料:长糯米100g
辅料:芸豆100g,蜜枣50g,红枣50g,核桃仁50g,冰糖适量
制作步骤
1· 准备好长粒糯米、红芸豆、红枣和蜜枣(或者阿胶枣)。提前泡好,糯米泡12小时,红芸豆泡48小时,当中记得每6小时换下水。
2· 我自己加了核桃,核桃煮好是软软的,不喜欢的不加也可以,正宗的不用加核桃哒。
3· 一层红枣蜜枣,一层糯米,一层芸豆,铺好。
4· 红芸豆泡的时间长才容易煮熟煮烂点
5· 最上面一层,我放了蜜枣红枣芸豆混合
6· 准备一碗冰糖水,倒入碗内,淹没过最上面的蜜枣一半即可。
7· 放入高压锅内,蒸1个小时,闷两个小时,拿出即可食啦。甜甜的糯糯的,芸豆红枣成泥,入口即化,糯米又很有Q弹嚼劲。
8· 这么简单,快来尝试下吧!
九、红枣山药蒸糕的做法?
1.准备好食材,山药切小段,红枣和山药不需要蒸熟。
2.红枣去核切成粒。
3.把红枣 山药 鸡蛋放入搅拌机 搅碎。
4.多搅拌一会,把里面的鸡蛋搅的蓬松,蒸出来会更松软。
5.倒入碗中,用保鲜膜盖住,牙签扎几个小孔,上锅蒸20-25分钟。
6.出锅后倒扣脱模切块即可。
十、怎样做糯米红枣蒸糕?
1大枣在小锅里煮熟,煮熟后再洗一下备用。
2 盆里倒入240克糯米粉和煮熟的大枣,还有准备大约220左右的热水。
3盆里倒入热水,将糯米面合成面团,大枣在和面的时候就会揉碎了,面团要多揉一会。
4蒸屉铺上玉米叶,准备放糯米糕。
5揉好的糯米面团不用切,直接用手撕一块比鸡蛋大一点的面团,在手里搓圆形或者椭圆都可以。
6大拇指从面团中间摁进去,轻轻的捏一下,一边捏一边让面团转动。
7捏成这个样子就可以了,依次做好剩下的面团,这些糯米面大约做4-5个。
8做好的糯米糕放入蒸屉。
9 锅里添水,放上蒸屉,开大火烧开后蒸20分钟关火,焖5分钟就可以出锅了。
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