主料：
油麦菜适量
辅料：
芝麻酱适量，辣椒适量，花椒适量，酱豆腐适量，鸡精适量，盐适量，食用油适量，大蒜适量，白芝麻适量
配方：
1.先来调芝麻酱，碗中放入少许芝麻酱，加少许水，酱豆腐汤，鸡精，少许盐，搅拌均匀。
2.调好的芝麻酱。
3.炸点辣椒油，剪成段干红辣椒，油稍微热，放入辣椒，在放花椒，最后加入白芝麻。取芝麻酱里拌匀。
4.生菜清洗干净，切成三截，装盘。
5.把调好的麻酱浇在油麦菜上就可以了。
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