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用红薯做饼比面包还好吃的做法(红薯早餐饼的做法大全窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-07 17:01:52
导读

这样制作的早餐小酥饼,我就不信你不喜欢吃,甜甜的味道,不用揉面也不用发面。用上几个手抓饼就能搞定啦,放上红薯内馅,吃着超级好吃。不用担心变胖的问题啦,喜欢的朋友赶紧试试吧。准备需要的食材:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。步骤一:准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以换成紫薯,或者其他自己喜欢的馅料。步骤二:先把红薯去皮,切成薄片后放蒸锅蒸熟。然后把蒸

这样制作的早餐小酥饼,我就不信你不喜欢吃,甜甜的味道,不用揉面也不用发面。用上几个手抓饼就能搞定啦,放上红薯内馅,吃着超级好吃。不用担心变胖的问题啦,喜欢的朋友赶紧试试吧。

准备需要的食材:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。

步骤一:准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以换成紫薯,或者其他自己喜欢的馅料。

步骤二:先把红薯去皮,切成薄片后放蒸锅蒸熟。然后把蒸好的红薯趁热压成泥,加入2大勺的奶粉拌匀。

步骤三:取一张手抓饼皮,把做好的红薯馅均匀地铺在饼皮上。然后从一端慢慢卷起,收口处涂上些鸡蛋液 。

步骤四:把卷好的饼切成大小合适的小段,码入烤盘中,在饼的表面刷上一层蛋液,然后撒上些黑芝麻。

步骤五:全部做好后,放预热好的烤箱,中层,上下火,180度,30分钟左右,至表面呈金黄色就可以了。

奶香十足,咬一口酥掉渣的红薯酥饼,真的太好吃了。非常简单方便的小酥饼,红薯味的让你更加的喜欢吃哦。

红薯富含食物纤维,而且维生素的含量特别多,能促进新陈代谢,进入肠道后,能快速清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来让其顺利排出体外。而且糯米粉的制品软软糯糯,搭配流动的红糖内陷,男女老少都抵抗不了它的魅力。制作过程更是采用烙烤的方式,比油炸油量更少,热量更低,身体负担更小,好吃还不上火,真的不要错过了。

准备需要的食材:红薯200克、糯米粉70克、芝麻15克、红糖35克、面粉10克。

步骤一:红薯洗净削皮后切薄片(切小块和薄片可以缩短蒸制时长)放入蒸锅中蒸软(筷子戳入无压力即整好了)

步骤二:取200克红薯用勺子压成泥,然后倒入糯米粉(建议少量多次倒入,这样可以更好的控制面团的软硬程度)

步骤三:手揉成不粘手的面团(红薯含水量不同,糯米粉可根据实际情况进行调整)将面粉、红糖、芝麻混合均匀成内陷。

(加入面粉是为了减少红糖汁流动性,让内陷看起来更诱人,加入芝麻可以让内陷更香更有营养,当然也可以换成核桃、花生碎等坚果碎;甜度也可以由红糖、白糖一起搭配)

步骤四:取40克面团为一小剂子,用另一手掌压扁,再用手指将边缘轻轻压薄,形成中间厚两边薄的面片。取一勺内陷放入面片中间(建议不熟练时少放点,避免操作不熟练露馅;熟练后可以多放点!)

步骤五:用虎口慢慢收口并整理成长方形;(形状可根据自身喜好调整,但是收口一定收紧,避免露馅)起锅放入薄片,小火慢煎。

一面煎黄后翻面继续煎,两面煎黄即可出锅,这样美味的红薯红糖饼就制作好啦,吃着味道超级棒呢,喜欢的朋友赶紧试试吧。


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