番茄酱焖大虾
by 香姐私房菜2014-10-01
- 油适量
- 盐适量
- 生抽1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 红辣椒适量
- 糖适量
- 番茄酱2勺
步骤
1
把大虾须子减掉，西兰花掰小块备用，红辣椒，葱姜切小块备用。
2
烧水焯一下西兰花，捞出备用。
3
准备调料。
4
锅里放油 ，放入处理好的大虾，中小火煎。
5
炒制虾的水份收干时，放入所有的调料。
6
出锅装盘，把大虾摆四周，中间摆西兰花。
小贴士
1，炒虾时，油要适量多放点，才能把虾炒的酥脆。2，大虾很容易熟，焖至汤汁收干即可。
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