吃货，自古代就有了，比如爱吃烧烤的赵匡胤，清代文学家纪晓岚，不管条件如何对吃都有极高要求的儒家代表人物孔子，这些都是有名的吃货。
今天我们说的是三国时期的吃货，曹操。
人们对曹操的评价褒贬不一，有人数他是一位优秀的军事家，也有人说他是狡猾奸诈人物的代表。但是很多人不知道的是，曹操还还是一位“专业”的美食家。
为什么说他专业呢？因为他不仅爱吃，他还把关于美食的使用方法和产地记录了下来，还写了一篇名为《四时食制》的“食谱”，就是指导人们在四季如何饮食的，而且什么食物，产地是哪儿，怎么吃，味道如何，都说的十分详细。相当于现代的美食博主，可谓是十分的专业了。
从曹操著的《四时食制》中我们不难发现，曹操十分的爱吃鱼，书中记录了至少有十余种。比如“海牛鱼皮生毛，可以饰物，出扬州；望鱼侧如刀，可以刈草，出豫章明都泽。”等等等等。其中还有鲸鱼...
《四时食制》中有一段这样的记载，“东海有大鱼如山，长五六里，谓之鲸鲵，次有如屋者。时死岸上，膏流九倾。其须长一丈。广三尺，厚六寸，瞳子如三升碗，大骨可为矛矜。”可见曹操吃的这家伙之罕见....
另外，曹操也爱吃四川的鱼
为什么这么说呢？
曹操在书中郫县子鱼这一章节中，记载了“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱。”但是关于“子鱼”到底是什么鱼一直没有一个准确的定论，有一种说法是刚孵化的小鱼，还有一种说法是种 鲻鱼的别名。但是郫县，就是现在的四川省成都市的郫都区。而且书中还记载了鲶鱼汤（羹鲶）的做法，而鲶鱼四川也有，而且四川内江市的资中县，还被称为中国的鲶鱼之乡。
资中县被称为中国鲶鱼之乡得益于当地的生态环境，据报道，资中县生态环境十分优美，而且资中县的鲶鱼养殖时间长，产业基础好，渔业资源丰富，发展鲶鱼产业具有得天独厚的条件。
目前资中县已建成一个以鲶鱼为主的国家级水产种质资源保护区。资中县鲶鱼文化底蕴深厚，尤以鲶鱼餐饮文化最为独特，创造出了“天马山鲶鱼”、“鱼溪鲶鱼”、“球溪鲶鱼”等知名品牌，全县有鲶鱼餐馆200多家，全国有“资中鲶鱼”餐馆2万余家。资中鲶鱼获得了国家地理标志产品保护。
近年来，内江电商产业发展迅速，位居全省前三。2015年，阿里巴巴农村淘宝在四川第一个的服务点落户在内江市威远县。经过4年发展，村淘已入驻内江全部县域，内江成为四川省村淘全覆盖的第一个地市。阿里巴巴农村淘宝川南运营中心也位于内江市。2018年天猫双十一时，四川天猫双十一总成交量全国第七。
9月19日，四川省内江市宣布与阿里巴巴签署数字经济建设战略合作协议。双方将在数字政府、智慧城市、产业升级等方面合作，共建“川南电商人才孵化基地”。...
想吃鲶鱼的朋友，快去淘宝天猫购买吧，而且借助曹操的推荐，做一晚“曹操式鲶鱼汤”。
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