高大上的龙虾，用接地气的炒菜方法，也能做出不错的家常菜。无论是红红火火过节时，还是招待亲朋做家宴，龙虾都是不错的选择哦。
焗过的龙虾仿佛美人出浴，全身羞红，芝士遮盖着白嫩的虾肉，光着视觉上就给人很惊艳的感觉。龙虾被完美的切分开来，铺满了香浓的芝士，龙虾肉吃起来非常鲜甜，真不是冷冻货比得了的！而且每一口都带着汁水，满满都是幸福感！
芝士奶油焗龙虾伊面
食材：伊面、龙虾、口蘑、洋葱、黄油、干罗勒、盐、动物奶油、水、玉米淀粉、马苏里拉芝士
1、龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。2、锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。
3、洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。
4、加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味。
5、玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。
食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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