在中国的美食,都是非常传统的,因为很多传统美食都是从古流传到现在的。当然,好吃的传统美食是很需要被传承下来的,但现在很多传统的美食都面临失传,一方面是因为现在年轻人嫌累不肯学,一方面是现在的新美食太多了!
在北京的话,好吃的传统美食是很多的,甚至有很多老北京美食,对于外地人来说,应该是比较陌生的。在北京的时候,小吴到了一个胡同里,没想到这里有一家小吃摊,生意非常好,几乎都是排满了队伍。
小吴就直接排队,然后买了一份带走,想必这么受欢迎的小吃,一定很好吃。然后小吴又去到了胡同里的一家小吃店,这家店很隐蔽,然后也买了一份小吃,这两种小吃都是非常传统的美食,当地人很爱吃。
先是要吃的就是这么一碗东西,上面有很多的芝麻,白黑芝麻都有,其实这样的传统美食就是面茶来着,价格还非常便宜,一碗只需要4元钱而已。除了撒上了芝麻,还有芝麻酱,下面白色的是玉米面来着。
说实话,这老北京的小吃讲究还是非常多的,搅拌一下就开始吃起来。搅拌之后的颜色比较均匀,看起来很像印度那边的糊糊。吃起来的味道大多都是芝麻的味道,跟东北的油茶面还是很相似的,里边芝麻肯定是被炒过。
不得不说芝麻吃起来还是很香的,这个不是甜口的,而是咸口的。接着要吃的就是一个糕点,据说皇帝也吃过,个头很大,吃起来的话味道是甜的,而且还有豌豆,味道也是很浓郁,这口感是小吴喜欢吃的,面面的,甜甜的,还有蜜枣。不知道你们怎么看?
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