一、多禾馅饼和面放什么料
多禾馅饼的做法首先要胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝。
五花肉用刀切成小丁。木耳水发后,用刀切碎。
菠菜择洗干净后,开水焯过,用刀切碎。
把切好的五花肉丁用锅 小火煸熟。
二、多禾馅饼的咸糊涂的做法
多禾饼(多禾馅饼),色泽金黄,外酥里嫩,层次分明,香而不腻,凉而不硬,回味无穷,更具有五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气之功效,堪称膳食之佳品。
三、馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的
食材用料:
面粉
腿肉
菠菜相克食物
胡萝卜相克食物
温水
鸡蛋相克食物
姜末
葱末
菜谱做法:
1.温水、鸡蛋、300g面粉(我加了1/4的豆面),和成面团,醒半个小时
2.准备馅:500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜(我加了菠菜、胡萝卜)
3.调制肉馅,最好打一个蛋进去
4.把面分成两块,用走棰擀成正方形(不方的话,可以整整形,用刀裁去多余的)
5.擀成2mm厚就可以咯,在面皮的中心位置向一边开一刀
6.在3/4部分涂上肉馅
7.按图折叠
8.再折叠
9.左边在向右折叠
10.烧热锅子,加50g油,放饼进去,中火
11.5分钟后,翻面
12.翻面2分钟后,加半杯水,盖盖(跟水煎包一原理)
13.10分钟后,就出锅
14.调了两种汁儿搭配吃
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