易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

羊肚菌放什么材料煲汤最好?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-07 07:13:23
导读

一、羊肚菌放什么材料煲汤最好?材料鱼翅,姜,葱,羊肚菌,竹笙,鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.5.羊肚菌用水冲一下再浸泡十几分钟..把浸

一、羊肚菌放什么材料煲汤最好?

材料

鱼翅,姜,葱,羊肚菌,竹笙,鸡

做法

1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉.

2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).

3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.

4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.

5.羊肚菌用水冲一下再浸泡十几分钟..把浸泡的水沉淀后用来煲汤.

6.然后反复洗净.菌脚带泥部分剪掉.竹笙也浸泡先净.鸡半只用开水焯过.

7.把鸡和菌类加上几片姜放入沙锅中加入适量水煲开加入半斤猪展肉再煲开后转小火煲两小时.加入发好的鱼翅煲几钟后调味.

二、羊肚菌煲鸡汤做法大全?

材料:羊肚菌20克,土鸡1只,红枣8-10颗,生姜3片,食盐适量。

做法:

1、将羊肚菌表面的泥沙洗净,然后放入温水中提前泡发备用。

2、将鸡肉切成块状;红枣洗净备用。

3、鸡肉放入锅中,焯烫片刻,去除里面的血水,捞出,沥干水分备用。

4、炖锅中放入足量清水,放入鸡肉鸡生姜片,开大火煮沸。

5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

三、羊肚菌灵芝煲鸡汤做法?

主料:羊肚菌、乌鸡。辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤。调料:调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒。做法:1、将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净;2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。

工艺:炖

口味:咸鲜味

时间:


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文羊肚菌放什么材料煲汤最好?链接:http://www.esxun.cn/news/611339.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3