这几天，舟山梭子蟹吸引了全国各地的吃货们，源源不断涌入岛城，尤其在双休日，从周五一直到周日，甬舟高速，以及双坝线、329国道一路向东，都是车的海洋。
傍晚，甬舟高速双桥出口，外地进入舟山的车辆明显增多，一度出现拥堵现象，进岛车辆排起长龙。
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大量的人流量不但造成严重拥堵，还导致朱家尖附近的酒店生意火爆，住宿费也水涨船高，旅客纷纷表示难以订到住宿。
那些来舟山吃蟹的朋友们，小渔觉得吧，与其在路上堵堵堵，还不如在渔码头APP上轻松下单，既为你节省了大量的时间成本，又为你挑选了优质的梭子蟹，托运或顺丰寄到家，岂不乐哉~
收到蟹的朋友们，不必苦恼如何做才能体现梭子蟹美味，除了最原汁原味的清蒸和烤外，还能做成葱油蟹、蟹炒年糕、蟹炖蛋等。
今天，小渔就分享一道舟山传统特色的做法——土豆番茄螃蟹汤。
土|豆|番|茄|螃|蟹|汤
原料：
梭子蟹1只 番茄2只 土豆1只 小葱一根
步骤：
番茄清洗干净 ，表皮划十字刀，用热水浸泡后，去皮，切小块；
土豆去皮，切薄片，比较好熟；小葱切丝；
螃蟹冲洗干净，可用小刷子把外面刷干净，一只手扶住螃蟹壳的角，一只手压住螃蟹腿，掀开蟹背后，挖掉蟹鳃，切6块。
做法：
热锅冷油，煸炒番茄至出汁；
放入土豆片，加一汤碗开水，中火煮至土豆片熟透；
放入螃蟹，转大火，焖煮2-3分钟加食盐，关火，装盘，撒葱丝装盘。
酸酸甜甜的番茄浓汤，加上丝丝鲜嫩的蟹肉， 吃到根本停不下来。食客们，想要尝尝舟山梭子蟹做出的美味吗？来渔码头下单就可以了。
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