易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

黑松露和竹荪炖(黑松露蘑菇汤什么味道)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-07 07:11:49
导读

黑松露菌菇竹荪蛋食材&配料:黑松露1个、黑松露酱、竹荪蛋1个、羊肚菌、虫草花、干松茸、白菜、冬瓜、玉米、菌菇汁、盐、糖、蘑菇精做法:羊肚菌、虫草花等熬成高汤,竹荪蛋处理好,煮出来用高汤卤制黑松露切薄片,烫水,加盐、味调制,用油熬一下黑松露酱挤进竹荪蛋,改刀摆盘,淋上松露油加适量的花草点缀即可松茸海苔肉松卷食材&配料:松茸50克、烧海苔1张、素肉松、沙拉做法:松茸处理好切成丝,加盐拌匀用油微炸用海苔

黑松露菌菇竹荪蛋

食材&配料:

黑松露1个、黑松露酱、竹荪蛋1个、羊肚菌、虫草花、干松茸、白菜、冬瓜、玉米、菌菇汁、盐、糖、蘑菇精

做法:

  • 羊肚菌、虫草花等熬成高汤,竹荪蛋处理好,煮出来用高汤卤制
  • 黑松露切薄片,烫水,加盐、味调制,用油熬一下
  • 黑松露酱挤进竹荪蛋,改刀摆盘,淋上松露油加适量的花草点缀即可
  • 松茸海苔肉松卷

    食材&配料:

    松茸50克、烧海苔1张、素肉松、沙拉

    做法:

  • 松茸处理好切成丝,加盐拌匀用油微炸
  • 用海苔包起来切成小段,两头沾上沙拉酱
  • 沾上肉松,淋上沙拉汁即可
  • 瑶柱黑豆腐配松茸汁

    食材&配料:

    黑豆300克、鸡蛋5个、瑶柱丝20克、白松露5克、松茸菌15克、金针菇5克、芥兰叶10克、盐、鸡粉、白糖、黄油、黑椒碎、迷迭香3克、洋葱末8克、老抽5克、红胡椒粒3克

    做法:

  • 将黑豆泡打成豆浆过滤,鸡蛋打散放入黑豆浆加入底味拌匀,倒入托盘蒸15-20分钟
  • 蒸熟冷却定型后改刀,高油温炸至金黄,锅留底油,放入洋葱末、迷迭香、黑椒碎煸炒出香味
  • 放入松茸金针菇煸炒出汤汁,加入少量水放入以上调料,将汤汁收浓即可

  • 声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

     
    (文/小编)
    免责声明
    • 
    本文黑松露和竹荪炖(黑松露蘑菇汤什么味道)链接:http://www.esxun.cn/news/611327.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
     

    Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


    冀ICP备2023038169号-3